九五免费小说x95mf.com

字:
关灯 护眼
九五免费小说 > 我的饭搭子王爷不吃辣 > 第5章 是看了大伯的画册

第5章 是看了大伯的画册 (第2/2页)

柳知梦笑着回应:“娘,这样刷的时候就不会夹到手啦”。

然后找来了刷锅的笤帚,蹲在了水缸旁边刷起了螃蟹,特别是腹部一定要刷干净,柳知梦心想着,手里刷螃蟹的动作也不停,螃蟹最普遍的吃法自然是清蒸,这样才够原汁原味 。刷干净了螃蟹,柳知梦找来了蒸馒头的蒸笼,把螃蟹挨个腹部朝上放上去,清洗了一块野山姜,切成薄薄的片,每个螃蟹腹部放两片,盖上锅盖。

“娘,蒸一刻钟就可以啦,带鱼和小杂鱼也由我来做吧”,柳知梦添完一把柴,对着赵氏说道。

原主是会做饭的,所以柳知梦说做饭的时候赵氏也不觉得有什么不对,柳知梦说完就开始处理起了带鱼,收拾干净切断,加盐野山姜片水腌一会,没有其他调料,腌制几分钟锅里放一点点油,稍微把带鱼煎的两面焦黄,然后把腌带鱼的水倒进去,盖上盖闷一会儿,没有其他调料,也只有这样简单的处理了。

小杂鱼挨个把肚子剪破,去除内脏,剪掉鱼头,处理完用清水洗干净,柳知梦切了两片野山姜,锅里舀了半勺猪油,油热拿鸡蛋,煎了个荷包蛋,把蛋盛到碗里,留底油下姜片,小杂鱼煎香,加上一大瓢水,放入煎好的荷包蛋,再大火把水熬开,鱼汤慢慢变成了乳白色。

柳知梦朝着灶前的赵氏说道,“娘,我去叫弟弟去请爷爷奶奶过来吃饭,晚上就不煮糙米粥了吧,柜子里还有糙面馒头,热一热就着鱼汤就可以吃饭啦”。

说罢走出小厨房,对着院子里的柳云清喊道“弟弟,去爷奶家请爷爷奶奶过来吃饭啦”。

“好嘞,姐,我这就去”刘云清边往院子外走边回到,爷爷奶奶家里的并不远,自家在村尾,靠着大山一边,爷爷家在村中间位置,按照柳云清的脚程五分钟就能跑个来回。

柳知梦赶忙回到厨房,螃蟹应该蒸好了,赵氏拿过来两个大海碗,柳知梦揭开锅盖,属于螃蟹的鲜甜气扑鼻而来,狠狠吸了两口,接过赵氏递过来的碗,用筷子把螃蟹夹到了碗里,满满两大海碗,放在了灶台上,带鱼旁边温热着。

又转身找了个盛汤的砂锅,把小杂鱼汤盛了起来,乳白色的汤汁,里面鱼肉已经煮的软蓝,汤粘稠又鲜香。

『加入书签,方便阅读』