第180章 (第1/2页)
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自画
差半边,柿子传图大小真玄幻,就差一点点
新图我都放后面吧,放前面章节还要点开修改,有点麻烦,捂脸
看来放假是每个学生都期待的事情呢。
阿雅还要在都城待两天,去考五级配方师。
柔颖和晶紫做助理跟着一起去。
另外,两人和菲菲还要准备准备,收拾一些衣服跟着阿雅去她家玩。
来考核这天,晶紫一直在嘀咕,“阿雅,你家远不远啊?”
“真的要坐飞行灵兽?”
“路上真的能看见荒兽?”
“都说荒兽好危险,会不会被袭击,能不能看见战士战斗的画面?”
“你家居住树能住下我们三个吗?”
.........
柔颖轻轻敲她脑门一下,“晶紫,你是不是被十万个为什么附体了,这么多问题,还反反复复的问?”
晶紫:“我激动,我紧张啊。我从来没去过同学家、别人家住过、玩过,更别说阿雅家那样有趣的地方,好激动!”
阿雅笑道:“激动归激动,不能搞砸我的配方师考核哦。”
晶紫立即拍胸脯道:“放心吧,专业的。”
来到配方师协会,阿雅拿出准考证和之前的预约证明,接待员将人领到准备好的考场去。
“这里是你的考核厨房,进去之后先检查一下,有缺失的地方及时跟外面的监察员说。做好配方后有专门的人来这里收走给评委品尝。”
“好的,谢谢。”
三人换装进去,阿雅安排两个闺蜜帮忙检查、餐具和工具,她负责检查今天的材料。检查好之后按响准备铃,检察员组长会进来宣读考核规则和注意事项,随后就可以考核了。
虽然五级配方师考核没有评委评分要求,只要制作的配方步骤没有错就行。但是也会有很多评委前来品尝,给出评分。这个评分对于配方师来说还是挺重要的,很多餐馆聘请配方师的时候会考虑到配方师考核中获取的分数。
分数越高说明制作的配方味道更好,更受客人欢迎。
没问题之后阿雅开始制作配方。
按照之前安排的来,先将最开始处理的材料选出来,需要的盘子、工具这些也准备好。随后给晶紫和柔颖分配工作,她们负责处理食材,阿雅负责摆盘和摆盘中需要操作的工作。
晶紫看着满满一大筐的材料心里打鼓,“阿雅,这些真的能在今天全部处理完成?”
阿雅:“能,大家抓紧时间。”
“好嘞!”
清洗、切割、研磨、烘烤、蒸煮.........
一系列操作之后操作台上满满的都是半成品材料,阿雅飞速动作起来,将各种食材拼凑到一起,该上果酱的上果酱,需要用凉粉果做造型的赶紧注入模具之中。
等两个助理手里的事情结束,开始安排接下来的工作。继续处理第二波食材。
第二波食材是制作成成品之后保鲜周期比较短的,需要前面准备的食材配合才能制作成配方的。还有一部分对接第三波配方的,第三波是及时使用、处理简单、处理时间短的食材。毕竟第一波食材处理结束已经很长时间了,不能再等,因而这波时间不能太久,必须快!
做好一部分配方按送餐铃声,外面的送餐员便带着机器人过来。
阿雅将一盘做好的配方放上去,对送餐员说:“您好,我会接连的上餐,还麻烦您送去之后便过来。”
接待员愣了一下,“你是说你会接连上餐?”
阿雅:“嗯,你要是一次性带很多机器人过来也可以,或者带能送多个配方的机器人过来。”
送餐员瞧见阿雅是一个小精灵,还以为她不知道考核的要点,便提醒道:“配方考核必须制作配方大全上的配方,不能制作重复的配方,这点你清楚吧?”
阿雅笑道:“我清楚的。”
送餐员呆了一下说:“好的,我下一次带可以一次送三份配方的机器人过来。”
阿雅道:“能不能带一次性送十份配方的机器人?”
早上需要制作一百八十道配方,现在已经过去四个小时,不加快上餐是忙不完的。还要抽空吃个午饭,休息两个小时。
晶紫和柔颖已经累的胳膊抬不动了。
“好的。”
阿雅之前考虑到强度的问题,但是没考虑到她这样的安排体力活太多,三个女孩子着实不太能应对,速度就有些慢。
第二波送餐的上来,阿雅这边已经准备好二十道配方,陆陆续续放上去。
送餐员看见前窗放着这么多配方惊呆了!
他忍不住往里面探了探,怀疑阿雅是不是有个八爪仆人,瞬间能制作几十道配方。然后看见玻璃窗外好几个监管员一脸不敢置信的看着里面,目不转睛。
阿雅过来将配方放到前窗台,瞧见他往里面看,问:“怎么了?”
送餐员说:“没事。”
有点尴尬,抓紧时间将配方放到机器人上面,下次来得带三个机器人过来。
晶紫她们已经将剩下的材料处理好,阿雅道:“柔颖过来帮我,晶紫负责将配方端去前窗。”
“好。”
监察员们惊呆了,从来没想到有人考核五级配方师事这样考核的,将大部分材料全部准备好,然后统一制作和摆盘。速度跟流水线似的,快的不可思议。
“这,简直是流水线!”
“太快了,另外,整个安排特别紧密和细致,稍微哪个环节不对下面的环节都无法进行。”
他们大概没想到这些都是阿雅从流水线上来的灵感。
“还要对要制作的配方背的烂熟于心,各种材料的属性、处理步骤、时间也规划详细。”
“太不可思议了。”
很快,规划给上午的一百六十道配方制作完成。上午的配方都是使用材料少、制作步骤简单、技术要求低的配方。
结束后阿雅说:“走吧,出去吃午饭,顺便休息一下。”
晶紫:“哎?不接着做吗?”
她和柔颖可是带够能量补充剂的,上次她跟着老板来考核,整整一天,中午没有休息。
阿雅说:“要好好休息一下,不然我们体力不够,走出去吃午餐。”
午餐在协会解决,协会里面有快餐。现在是用餐高峰期,到处都是人。这里还有一片区域,是专门给想吃美食,并且愿意等候的人。他们会作为考核配方师的评委,吃完之后需要认真填写一份评分表,相对的饭钱也支付的多。
阿雅非常好奇,带着晶紫他们过去,看见前面人不多,大概四五个,便说:“我们去申请吃这个吧!”
晶紫担心的问:“会不会时间不够?”
要排队,前面还有这么多人,还得等里面的配方师制作出来。
阿雅看一眼时间,中午留了6个小时休息,应该够。
“够的,走。”
来到窗口这边登记,接待员问:“今天有五级配方师考核、六级配方师考核、九级配方师考核,你们要哪个级别的?不愿意等待的可以选择五级配方师考核,今天五级配方出来比较快。六级的等待时间为三个小时,九级的不确定。”
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