第176章 何大清炒菜好评如潮！领导墨宝现身第一家！ (第2/2页)

只要是能找出菜的毛病，果断退钱！

他相信以何大清的厨艺，加上系统产出的顶级肉食，哪怕顶级大厨王义匀来，也挑不出毛病！

黑板一经挂出，就迎来强烈反响，顾客纷纷议论，

“我知道糟熘三白和干烧大鲫鱼这两道菜！是咱四九城丰泽园特色菜，很是考验厨师功力！”

“九转大肠我知道！是咱四九城老字号惠丰堂代表菜！据说当年慈溪那老娘……咳咳！也赞不绝口！特赐给惠丰堂‘提盒扁担’做为入宫标志，随时送膳进宫！”

“这么说来，第一家饭馆敢推出这三道菜，想必是胸有成竹！”

“哼！我倒要看看第一家能做出什么名堂！小莉啊~把这三道菜都给我点上，再来一瓶通州老窖润润喉！”

“……”

这三道菜贵是贵了点！

但好奇者、挑刺者、凑热闹者等等大有人在！

截止到晚上歇业，竟然卖出去80份之多，愣是没有一个不满意的！

销售额160元，毛利率高达75%！

今日营业额8000元，毛利5400元，纯利5100元！

特色菜占今日总营业额的2%，相信等名声传出去后占比会更高！

……

周五、周六没什么特别之事，唯一亮点是每天特色菜销量达到200份，销售额400元！

只要吃过特色菜的好评如潮，没有一个不竖大拇指的！

周五营业额7400元，毛利5000元，纯利4700元！

周六营业额8600元，毛利5800元，纯利5400元！

周日可是大日子！

何雨柱一早就将装裱好的领导墨宝拿到饭馆，贴到了墙上玻璃罩内。

然后拿两个大红布，一边一个给盖住！

等到上午11点左右，第一波顾客坐满饭馆，都在猜测红布内是什么稀罕东西时。

何雨柱直接在门外放了挂鞭炮，然后亲自将红布拉开！

顾客们纷纷抬头望去，

“同志，我不认识字，那上面写的什么？”

“第一家！”

“通州老窖好酒！”

“还有个点菜单！我看看点的什么，红烧肉、红烧肘子（不放酱油）；红烧狮子头、肉沫烧豆腐、辣子鸡（特辣）、红烧鲤鱼、梅菜扣肉、鲫鱼萝卜汤！嘶～这个菜……”

“不是！何老板弄这些字是什么意思啊？难道是什么名人写的？”

“嗨！这你就不懂了！很多人喜欢附庸风雅！这字我看写的很……”

何雨柱急忙制止众人讨论，将上周五领导来吃饭之事公布，

“上周五……领导在酒足饭饱之后，亲笔书写‘第一家！’‘通州老窖好酒！’两幅墨宝，还有老周领导亲笔书写点菜单！”

人群炸了，真的炸了！

那两位可是神一般存在！

“这字我看写的很……好啊！大气磅礴！”

“我的天！真的假的！领导亲自过来吃饭！？”

“这事谁敢撒谎？不想活了！上周五我也在，我看有两个人大热天蒙着口罩，难道他们就是领导和老周领导！？”

“我的娘嘞，何老板也太有面了！竟然能让领导莅临吃饭！”

“妈妈！我出息了！我竟然跟领导同饭馆吃饭！”

“……”