第10章 红烧鸡肉 (第1/2页)

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楚云舒拿着筷子，手法很是熟练的在搅拌着，木盆里的面糊开始呈现出絮状，楚云舒把手放入木盆里，给它们揉成面团。

黄氏看着她娴熟的手法，震惊不已。

“老二媳妇，你居然还会做这个啊？”

黄氏语气错愕，她不敢相信这个来到萧家从未进过厨房的儿媳妇，干起活来居然异常的顺手，实在是有些匪夷所思。

楚云舒想起原身之前漠视萧家的做法，也难怪婆母黄氏半信半疑的。

要想想怎么回复黄氏的话才行，上了年纪的人都是人精，没有那么好糊弄的。

楚云舒决定把功劳归于黄氏，转移话题，献媚讨好地说：“娘，实不相瞒，我这次病好之后，总觉得您特别亲切，所以我就想跟您待在一起。我能学得那么快，都是娘教得好，以后我也能给你和萧郎做点吃的了。”

“好好好，你嫁到我们家，我们就是娘俩了，一家人不说这些客气话。”

黄氏心里美得很。

只因她大儿媳妇是个傲慢的，不怎么伺候她。这下子听到楚云舒说以后给她做吃的，还会对她儿子好，如今黄氏看到这个儿媳妇是满心的欢喜。

黄氏被楚云舒的三言两语就哄得深信不疑了。

其实和面对楚云舒来说并不难。

毕竟，在现代的时候，楚云舒原先是个孤儿，并非五谷不分的大小姐。

后来当了杀手，性格更是变得谨慎多疑。吃东西之前对食物的安全都百般上心，觉得信别人不如信自己，因此还去学习了一些烹饪的方法。

虽然味道比不上五星级大厨，但还是能入口的。

一旁的梁氏已经把鸡肉腌制好了，准备炒鸡肉。

只见她坐在灶前，用火钳把燃着的炭火先送进去，然后再放了点枯树叶进去，灶里瞬间就燃起了火。

黄氏又急忙把两块劈好的柴火放进去。

两人这一套动作行云流水，配合得恰到好处。

“弟媳，你打算怎么做这个鸡肉？”楚云舒好奇的开口询问道。

梁氏回答道：“就用菜籽油炒熟了，放点酱油，再盖上锅盖焖煮一会儿就好了。”

楚云舒没想到这一顿饭能做得那么简单，“家里没其他的调料了吗？”

“煮这个要什么调料呀？”梁氏有些纳闷，平日里他们都是这样随便煮煮，只要最后熟了就行。

楚云舒看着案板和桌子上的调料，发现只有普通的几样油盐酱醋。

“没有花椒八角香叶之类的吗？”楚云舒试探性地问。

黄氏一听这话，脸色有点尴尬，“老二媳妇啊，八角香叶这些都是有钱人家才吃得起的咧。那些东西可是比米面还要贵啊。”

原来是这样，那些在现代常见的香味调料在这个时代居然是昂贵的。

看来萧家最主要的问题还是缺钱。

既然自己已经接受了萧家媳妇这个身份，成为了这个家里的一员，就要好好琢磨一下怎么赚钱了。

楚云舒对二人说：“娘，弟媳，之前我跟一个大厨学习了菜谱，要不这鸡肉就让我来炒吧。”

“二嫂，这能行吗？”梁氏心里有些打鼓，从没见过这个二嫂做饭啊。

看着两人脸上的疑惑和不信任，楚云舒自己也晓得，想要有说服力，还要通过实际行动来表明。

楚云舒笑着说：“你们就放心吧。”

黄氏妥协的点点头，“好吧，那老二媳妇你做吧，我和老三媳妇帮你看着火候。”

黄氏知道楚云舒的家在小镇上，虽说不是大户人家，但作为家里的小女，肯定是很少干活的。

嫁到萧家之后，都是萧济服侍着，楚云舒还爱答不理的。

某一天，大嫂刘氏让楚云舒在院子里扫地，楚云舒干活笨得很，不仅没把地扫干净，还给扫把弄坏了。

可给婆母黄氏心疼坏了。

因此她对楚云舒干活也没了信任。

火势很旺，比脸盆还大的铁锅被烧得火热，楚云舒从油罐子里舀出半勺菜籽油，倒入铁锅里。

土鸡很肥，等会儿炒起来还会出油，所以菜籽油不能放太多。

桌子上有一罐糖，颜色有些红，是甘蔗制成的红糖，但都是碎的边角料。

楚云舒不知道这个糖跟现代的白砂糖之间味道的区别，不敢放太多，舀了两汤匙，放入热油里一起翻炒。

梁氏心里嘀咕着，从没见过拿油来炒红糖的，今天这土鸡怕是要浪费了。

热油和糖混在一起，没多久就开始冒小泡泡，然后锅里出现了微微焦糖色的糖浆。

楚云舒用锅铲继续翻炒，直到糖浆呈现出比较深的酱红色，她才把那一盆腌制好的鸡肉块都倒了下去。

鸡肉一进锅里，瞬间发出噼里啪啦的响声，油烟止不住的往上窜。

这动静吓了黄氏一跳，生怕楚云舒把家里的厨房给烧了，她担忧地问道：“老二媳妇，你这样做没事吧？”

楚云舒不免觉得有些好笑，她做个饭两人都这么担心，可见之前原主定是做了什么事让她们有阴影了。