第6章 准备开张 (第2/2页)
李师傅摇摇头,说:“我做了一辈子工匠,还没见过这样奇特的布局,能不能做出来,也只能试一试。”
“好,若是李师傅有什么问题,可随时来问,钱不是问题,但是一定要做的牢固,质量要过关。”
“东家放心吧,我李家世代都是干这一行的,这么多年,从来没出过差错。”李师傅做了一辈子工匠,对于这一点他还是有信心的。
“好,那接下来的事,就拜托李师傅了。”
装修的事搞定,谢韵总算是可以稍微松一口气了,接下来,她的任务,就是定个菜单出来。
等菜单定好,装修完成,她的酒楼就可以开业了,到时,她的创业,也算是迈出了第一步。
酒楼装修期间,谢韵不放心,也去看过几次,虽然没有完美达到他的语气,但是能有八分相似,她也很满意了,毕竟这个年代,科技不发达,很多东西都实现不了。
李家世代都是工匠,做工人数众多,所以,只半月时间,整个酒楼的装修工作便已经接近收尾,谢韵找了一些绣娘做的一些装饰品,也终于派上用场了。
把所有装饰挂上去,再摆些花草,整个二楼已经看不出原来的样子了,靠窗户的一圈都做成了雅间,从房间里,可以眺望外面的好风景,门外做了一圈走廊,中间做成挑空,很有空间感。
等整间酒楼布置完,整个酒楼的人都满心欢喜,他们是亲眼看着酒楼的变化,如今的酒楼大变样,他们也颇有成就感。
酒楼焕然一新,谢韵也高兴,便召集酒楼所有人来开会。
谢韵设计酒楼的时候,专门留了一个会议室,现在便派上了用场。
“诸位,目前,我们酒楼已经建成,接下来给大家安排一下之后的任务。”
众人闻言,马上严肃起来,谢韵继续道:“钱师傅,陈师傅,食材的进购就交给二位,我们尽量找几家能够为我们长期提供食材的主家,相对稳定一些,还有前些日子交给二位的菜单,这几日可以提前做给大家,算是试菜了,若是有什么问题,也好提前改。”
“放心吧东家,我们常年与这些人打交道,找几家不成问题,那菜单,我们这几日已经在研究了。”
谢韵颔首,继续道:“张久,店里的伙计就交给你了,开张之后你们需要做什么,先前已经都交给你了,还有提前定做的一些桌椅杯盏今天应该可以取货了,你带人把东西搬回来,没问题吧?”
“东家放心,没问题。”
“孙掌柜,剩下的事情就都交给你了,你负责查缺补漏,还有账上的事记清楚,若是酒楼缺人手,你看着招人就行,先看人品,再看能力。”
“小的明白,东家放心。”
一切都安排妥当,众人都按照分配的任务,有条不紊的进行着,而谢韵的任务,就是得赶紧给酒楼想个名字。
但是她自己实在是个起名废,已经想了很多天了,想出来的,不是来福,就是招福,还被青黛吐槽太土了。
愁了好些天,也没想出来。这日,谢韵去了大哥与嫂嫂的院子,看到书案上放着一本书,谢韵正好看到一句话,主人心安乐,花竹有和气。
谢韵突然有了主意,这个好啊,接地气,寓意也好,正好做她酒楼的名字。
安乐居。
等牌子挂上去,谢韵越看越满意,万事俱备,只差开张了。