第79章 生鱼加上活虫子,炸裂的综合赛 (第2/2页)

她决定处理方法大概就如同三文鱼那样，进行制作。

第一步是将辣椒进行切丁，洋葱切丁，葱切丁，将三个进行调制辣味的混合，倒入麻油，醋，白砂糖，再次混合。

随后又将准备放在盘子中一起加入的茄子和西葫芦都切成丁。切片苦瓜待用。

随后，将切好的蔬菜放入碗中，加入蛋清进行混合，再加入薄荷，盐，胡椒粉，少许糯米粉和淀粉搅拌均匀，使整个碗呈现白色状态。

将搅拌好的再进行撒上面粉，让整个形成一种面团状，随后，放入烘焙器中，进行烘焙烤制。

再将鱼顺着纹理进行切开，处理好内脏能不能食用的部分，在进行清洗干净，摆盘，在鱼肉的表面撒上食盐和花生碎，

随后，将切好的苦瓜片加在鱼肉的旁边。

在烤箱烤制的面团即将熟之前，取出来，切成比鱼肉稍大些的片，放在鱼肉下面，摆上几片薄荷叶，看起来小巧精致的鱼肉分装便制作完成。

［怪了，鸟哥，旁边这个人居然也整的生的，这怎么回事？今年不会要来个生吃大乱炖吧？］

［哎，你可别说，我看另外那几个也制造的是生的，他们都受了什么刺激？］

［就是啊，不过生吃也一样好吃，除了鸟哥那个，那个真下不去嘴，不是味道原因，是心理原因，成特么恶心了。］

［大概我可能知道原因，是因为尽管去年鸟哥在外表区的那种创意确实恶心到了不少人，但是仍然有更多的人觉得那个味道比当时口味区的第一还有好吃。］

［真的吗？］

［这倒是，毕竟鸟哥已经参加了这么多次大赛，除了那个口感确实是恶心的要死，味道还是相当可以的。］

［我宁愿不可以，这家伙，一堆生吃的，今年这个比赛，直接叫野人重返得了。］

［哈哈哈哈，我们都是野人。］

［其实我倒是怀疑虫族是不是抢了鸟哥的老婆，但凡他要整整别的，没准都能成为第一。］

［哈哈哈哈哈哈......］

随着最后一个选手的制作完成，综合区的评比也要开始。

综合区的比赛并不像外表区那样，只需要看表面就可以了，而是需要每一位评委亲自品尝，进行评分的观众也需要品尝每一个食物。

甚至需要不分彼此，无论哪一个评委想进行给任何一个选手进行评分，都需要将所有的食物品尝一遍之后才能进行评分。

用这种方式从而增加评选的公平性，让即使是水军也在漫长的品尝过程中消耗更多的时间和精力，不过因为选手未到发挥的可能性，选择在美食大赛中充当水军的，是少之又少。

毕竟这个钱真的就是赚一个辛苦钱，有的选手做的食物可能过于恶心，导致部分评委在品尝过后直接呕吐，昏厥，腹泻，进医院都有可能。