第40章 做饭,三种小吃 (第1/2页)
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''真厉害啊。''
听见季凉水的赞叹,旁边的厨师也露出憨厚的笑容,''对,真厉害,是个好厨师。''
别看时西洲脸上十分的淡定,实际上,没了童童的分辨,她对一部分食材的把握,心底也是非常没有数,有些担心食物的味道。
不过,时西洲想到刚才咽下去的那口饭,再差也不能差到哪去了。
她把食材拿近,轻轻用鼻子闻,在空气中仔细辨认后选了自己认为有把握的。
时西洲准备的第一道菜叫,豆沙春卷。
首先要做的第一步就是制作春卷皮。时西洲将面粉放入盆中,加盐、清水反复搓揉至到面团筋力十足,她用手提起面团,面团不掉。时西洲满意的点了点头,幸好星际的面粉没有大变样,没有发生什么诡异的突突突突变。
地球上面团需要放置2到3个小时,但是星际里的餐具如快速发酵,快速煮熟,快速烤熟等功能,不过两三分钟,所需的面团就迅速的满足了做春卷皮的需求。
时西洲:星际还真是便利呢。
她将平锅放在火上,烧至五成热时,用手提起面团,使面团在平锅底部旋转一圈,提起面团,待锅中成熟,用手揭下,一张直径为15-20厘米左右的春卷皮便顺利出锅。
这一番操作让外面看着的两个人大吃一惊,季凉水揉了揉眼睛,眼神瞪大,似乎看见什么惊讶的事情,当然,这也确实让他们惊讶的。
''你会吗?''她语气中带了些骄傲。
''不会,这看起来很新奇。''
''真不愧是能跟哥哥一起呆待的人,有的人啊,这么大了,还是怎么一点不会创新,天天就知道做同一顿饭。''
星际上的厨师,同样身怀一身技艺,但是因为季凉水的贪吃,好糖,为了她的身体健康,季南风严格要求厨师给她管控饮食。
尽管星际的食物充满了满满的科技,但是一个人依然能因为贪吃而身体健康失衡。
厨师做的均衡餐,在季凉水看来,就是毫无味道可言,干巴巴的,白开水泡白菜帮子,清淡的可怜。
难免让季凉水心存郁闷,在此场景下,忍不住怼了一句厨师。
厨师回扫视了一眼她,''总比只会吃的小家伙强。''
季凉水感觉受到了莫大的侮辱,虽然这是事实。
''不跟你说话,快看吧你,哼......''
时西洲并没有听到外面两个人的交谈,她取一张刚刚做好的春卷皮,在春卷皮的下半部分放上豆沙馅,把豆沙馅合适当的长度和宽度,从下开始向上轻轻卷,卷住馅料后对折,封口,最后在封口处淋些湿淀粉。
此时,一个春卷的大致形状便出来了,她趁着炸锅中的油烧至七成热时,从锅边慢慢放入包好的春卷,改小火,用筷子勤翻着炸,快炸熟时成中火。春卷在油锅中发出滋滋的声响,颜色逐渐变得金黄看起来就很脆时快速捞出,吸掉多余的油分,豆沙春卷便制作完成了。
当然,这只是第一道菜罢了。
看着盘子中的春卷,香气蔓延,这熟悉的味道,恍惚间,她又回到了还在地球上的时候。
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