第五十九章 答谢早宴 (第2/2页)

“真香！”门一开，一股异香飘然而至。

“师叔，请用饭。”白骠端上一盏精致的瓷盅。

“蟹粉狮子头？”盖碗一打开，“旭东道人”眼前一亮。

“是，师叔。这是我家新来的厨子给您做的，不知手艺几何，请您鉴赏。”白骠将手端的老高，头埋的很低。

“嗯！不错！”“旭东道人”拼了一口汤，浓浓的香味使得舌上的味蕾欢快起来。

“将煮熟的蟹肉和猪肉馅一起搅拌，再用高汤炖煮，最后再在肉丸上点缀少许蟹膏使成菜看上去格调高雅，吃到口中，一抿就化，鲜香四溢，这道菜几乎可以上的去大乾的国宴了！”“旭东道人”看着软弹的肉丸和鲜美的蟹黄，不住的赞叹道。

“贤侄有心了，不过，这也太破费了！”“旭东道人”拍了拍白骠的肩膀。

“师叔大恩，我白家无以为报，这几道菜何足挂齿！”白骠再次下拜，几次想要张口感谢师叔昨夜的救命之恩，但话到嘴边又想起师叔的“不沾因果”，几次又把话咽了下去。

“莫沾因果，莫沾因果！”“旭东道人”对白骠送过去一个我都明白的眼神。

“是，师叔。请您继续品菜！”白骠看到师叔大功不留名的风度，感动不已，激动的从食盒中端上来一个鎏金长盘。

“这是一鱼两吃，有汤也有菜，是专门给您补补身子的。”白骠一边递给师叔一个小勺子，一边贴心的说道。

“这是……将军过桥？”“旭东道人”品了一口汤，浓重的火腿煨出的香味在他的鼻腔绽放。

“咦？师叔真乃仙人也！这将军过桥的名字只是在此地广为流传，却不知师叔怎的知道？”白骠惊叹的问道。

“额，哈哈！博闻广记耳。”“旭东道人”摸了摸胡子，故作高深的说道。

“这只能归功于这具原身的记忆了，必经以前是大乾首富嫡子，吃过见过玩过罢了。”“旭东道人”暗暗的思量道。

“师叔所说行走坐卧皆是修行，今日所见，确是如此，师侄受教！”白骠崇拜的看着师叔，做了一个道揖。

“贤侄多礼了！吃菜，吃菜！”“旭东道人”不以为意的摆了摆手，心说我只不过是一个刚刚引气入体的初学者，在你再不济也是个锻体巅峰，再这么指导下去，非露馅了不可。

“话说回来，师叔可知，这黑鱼两吃为何叫做‘将军过桥’？”白骠恭敬的问道。

“我知……不道！贤侄请讲！”“旭东道人”及时停住，给白骠一个可以发挥的空间。

“白骠今日卖弄了！师叔有所不知，这黑鱼剽悍凶猛，此地传说，黑鱼为水中龙宫大将，故称‘将军’。而‘过桥’为淮扬厨子中的黑话，指同一原料两种烹法或同一菜点两种吃法，有干有汤。将军过桥就是将黑鱼做出一炒一汤两样菜。也就是所谓的‘活打’。据《邗上三百吟》记载，活者，黑鱼也；打者，打鱼颈也，惟此经活打之后烹而食之，他鱼则否。将黑鱼片滑炒，将鱼盔甲制汤，一鱼两帮，各献一味，黑鱼肠既脆又丰腴，为不可多得的美味。”白骠指着菜盘，念念有词的介绍着。

但此时的“旭东道人”，早已神游在外。

“有妖气！”苏言在外潜伏的分身发出警告！

“是她！？”“旭东道人”面容忽然一变！