第101章 一念即出,万山无畏 (第2/2页)
“这是宫爆鸡丁”
……
不一会儿就上菜完毕,满满当当的一桌子菜,就是菜的量吧,不敢恭维,莫非越高端的菜品菜越少?
“好了,菜已经上齐,可以动筷了”何梧桐道。
随后每人也是开始动筷,我夹了一筷子的松鼠鳜鱼,看看这国宴的菜品和平常的糖醋鱼有什么不一样?一进口,首先就是脆的感觉,随后是软嫩、酸甜的口,总体来说也还是不错的,当然了,下饭还是甜醋鱼更胜一筹。
随后是开水白菜了,名菜中的名菜了,小时候一直好奇电视剧上平平无奇的开水白菜真的有那么好吃吗?现在看起来也和普通的开水加上雕塑好的一颗白菜心也没什么了嘛?
其实开水白菜吃的并不是白菜,而是喝汤,开水白菜的汤看似平平无奇,实则大有来头,需要用一只母鸡、一只老鸭、蹄膀和火腿作为辅料用来炖汤,其中的程序也是非常的繁琐,最后才能得到如开水般的汤汁。
舀了一碗汤,轻轻抿了一口,一入嘴,就感觉到满嘴的肉鲜味,香味冲鼻,回味无穷,让人喝了还想喝。
然后是宫保鸡丁、北京烤鸭、红烧狮子头、文思豆腐、桂花糕、燕窝……
菜过三巡之后,看着一扫而光的餐盘,再感觉了一下肚子,全部都吃完了,也才有个7分饱,差评。
“好吃是好吃,就是量少了点,吃不饱,差评!”我躺在椅子上看着满满的空餐盘道。
“就是就是,好吃是好吃,就是吃不饱而已”莉莉也靠着椅子道。
而风倩倩其实是吃饱了的,但是见我和莉莉都这么说,自己当然也要装装样子抗议,“就是就是,我都还没吃饱,差评差评”
“哈哈,小孩子倒是不考虑这么多,只考虑饱不饱的问题,大人则考虑面子多一些,饱则放在了其次,倒是我的疏忽了”何梧桐笑着检举自己道。
“那么就在给每人上一份甜品,奶茶好了,我家的奶茶可不一般,纯纯中药奶茶,不会那么容易胖的”何梧桐笑道。这可是自家的秘密武器,药材可不对外宣布的,绝对的机密和安全,好吃还不胖。
10分钟过后,每人手里都有一大杯奶茶,满满当当的装满了珍珠、龟苓膏和各种各样的果仁,这一杯下肚,也是饱了,而风倩倩则是喝了5分之一就喝不下去了,已经很饱了,索性就不喝了。
而我们吃饱喝足之后,自然是有了点困意,何梧桐也是善解人意的发现了我们的哈欠,随即让我们上三楼休息休息,下午继续。
2个小时过后,我们又在何梧桐的带领下,回到了公园内,坐下后,熟练的用着茶具,一边洗茶具,一边解说道:“品茗也是十大雅事之一,品茗重在一个“品”字,不仅要鉴别茶的乐趣所在,有神思的遐想,亦有独处的乐趣。”
“清澈明亮的茶汤,碧云般的热气袅袅而上,吹也吹不散,呼吸之间,尽是茶香,闭上眼睛,静享这一刻的曼妙。”
“喝茶要得自在,最后还得回归茶本身,回归自己的内心。看着沸水一遍遍地冲击茶叶,在沉浮间,自己也仿佛变成了茶碗中的一片茶叶,升腾起那份草木滋润的怡然自得,没有繁琐的规矩,更加不必正襟危坐,就像《菜根谭》里说的那样,一生清福,只在碗茗炉烟”随后给我们每人倒了一杯茶,随后做出了请的动作。
而我则是先拿起了茶杯,先在鼻子前闻了闻,随后小茗一口,让滚烫的茶水在舌尖上环绕,随后咽下,仔细感受着茶水带来的回味。绿茶是先苦后甜,那股甜味不仔细感受,喝多了那股甜味也自然而然的涌上咽喉。
而风承熙等人也是捧起茶杯,开始品茶,“上好的西湖龙井,还是最近新摘不久的”风承熙品后道。
“品茗, 静心亦可静神, 在一杯一盏间, 在慢斟细品里, 是闲适的生活, 更是一种用心对待生活的态度。“道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑,打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见,玉川风腋今安有。先生有意续茶经,会使老谦名不朽。”苏东坡的恬淡, 总能引得人情思无限。”
“保持内心的空明,守一分天然纯粹的清净, 只有这样, 才不会让外在之物扰乱自己的本心,才能搁置种种纷扰把握到万事万物的本真、才能在芸芸众生中体验到美。即使是短暂的闲适, 也能让我们的心灵获得解脱,回归最本真的自己。”何梧桐没有接话,则是自顾自的说了起来,也可能是默认了对方的话。
“老爸真扫兴,品茶的时候总要显摆一下和爷爷学的技术,真是无趣呢!”风倩倩品茶后说道。
而这也是让风承熙尴尬的咳嗽了一声,“宝贝闺女,你在外人面前就不能给你父亲留点面子吗?”
“风大哥对于品茶这一块还是很有能力的,这茶正是两个月前我亲自去梅家坞采摘晾晒而成的呢!”何梧桐打圆场道。
“嗯,和家父学了一手品茶的功夫”风承熙赞同的点头道。
随后就这么静静地品着茶,品完了一壶,就到了下一个雅事了。
“对弈就是下棋,不过古人下的是围棋,亦称“手谈”,某种意义上是古代文士抱负不能施展,形而上学苦涩悲凉的思索,是一种寄托,一种悟道,一种生命感悟的历程。”何梧桐移步到棋局上坐好布置着棋子道。
“方方寸寸的棋盘其实暗藏着古人的思想理念:棋分黑白,象征阴阳; 棋盘中心为天元, 象征北辰; 棋盘内有三百六十一个交叉点,象征一周天, 棋盘分为四角, 各九十眼,象征四季; 棋盘上最外一周共七十二个交叉点, 象征七十二候;围棋纵横十九道,暗合天地罗网、四时变化。局方而静,棋圆而动。”
“这四四方方的棋盘可以是一块耕田、一座城池、一片国土或整个天下,每一个旗子都将是你的势力,可以是军队,可以是思想,可以是声名,是你的力量”
“棋局搏杀,沧海桑田;棋盘胜负,世事纷争;诸如此类种种,皆可拟世事;引人去悟道,去品世。而棋局中也蕴含了世间的种种道理”
“如:懂的弃子,舍小就大。弃子,就是欲取始于,它提示了人生成功的不二法门——所有所获,必先有所付出。又比如:取地则失势,取势则失地。乃一得一失,这叫天公作美。生活也一样,你得到的必是别人失去的,或者正好相反,因此不必耿耿于怀,世间有的是机会”
“反观我们这一生走过的路,遇见的人,看过的书,陪伴的物,可以讲的故事……似乎所有的一切都串联成了一道隐约的棋局”
“八风不动,心静如水;不以物喜,不以己悲。人生如祺,落子无悔;一念既出,万山无畏。”