第78章 生腌是对海鲜的尊重 (第1/2页)
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生腌的做法非常简单,张思做好之后,直接拎出一块皮皮虾放进嘴巴。
皮皮虾被切成小段,外壳不会划嘴,只需要轻轻一吸,虾肉就会落入口中。
直冲脑门子的鲜味上涌,晶莹剔透的虾肉裹满了汤汁,一口下去除了能尝到汤汁的味道外,皮皮虾肉的绵密也在舌尖迸发,咸鲜爽口!
这让他忍不住再拿起一块。
真理和铃兰眼巴巴的看着他,他心一软,转过身去不看她们,将虾肉放进了嘴巴。
“柔嫩鲜香!爽。”
他一手把盘子端在手中,率先去了大厅。
刚一踏出厨房,一直在美人榻上打瞌睡的神明就睁开了眼睛。
张思将盘子往桌上一放,神明就已经端坐在了首座。
张思:“……”
明明是条龙,为什么鼻子那么灵!
在无数种海鲜的打开方式中,生腌永远是无法替代的。
不然怎么会有人把它形容为毒药呢?这形容的就是生腌的味道和口感绝美,让人吃过一次之后,就像中毒一样,永远不能忘怀。
吃生食其实是有很大风险的,但从多少人冒着生命危险也要来上一口,就可以想象它如何的美味!
腌制后的食材口感鲜嫩,有嚼劲,同时还带有微微的酸甜味和咸味,让人欲罢不能,而不同的调料为食材带来不同的味道,深沉的咸味和香气,微微的甜味和润滑口感。
还有那烈酒笼罩上的微醺,都让人念念不忘。
张思坐上椅子,简单的擦了手,拿起勺子敲了敲酒杯。
“赞美神明,欢迎客人,开餐。”
在美食面前,任何多余的话都是亵渎。
矮人们小小的欢呼了一声,又乖巧的挪到后面的长桌。
卡拉斯局促了一会儿,又在铃兰的暗示下坐在了次座。
倒是博彼,他这次终于混到了位置,面前还摆放着一叠虾,一叠螃蟹,一大块鱼肉,各种各样的贝壳,还有一份对半切开的水煮鹌鹑蛋,上面放着一些深色的颗粒。
他皱了一下眉,抬眼偷偷观察铃兰的眼色。
这些东西,都是生的啊,难道为了神明,张思和姐姐每天都吃这玩意?那也真够辛苦的啊。
他是决计一口也不吃的。
人类怎么能吃生食呢?就是兽人种也是有厨师的啊!都什么年代了还在茹毛饮血?
这不笑话吗,他也是堂堂领主的儿子,受过高等贵族精英式教育的!
他又抬眼偷偷看了一下张思,这家伙平日里吹毛求疵,讲究的很,怎么也搞出这东西来吃,他家不是有个绝顶的厨师吗?
噫,真的放进嘴巴了,他慌忙转开眼,感觉自己要吐了。
那龙虾虽然被对半破开,但似乎还是活的,被张思一扯,那肉还微微的弹起,滴滴答答的落下酱汁。
博彼将那盘看起来最正常的水煮蛋放在面前,蛋被切成两块,他用叉子轻轻的拨弄了一下,除了上面圆形的糖块,没有发现什么可疑的东西。
他这才放下心来,拇指和食指捏起,将整块鹌鹑蛋连着糖块一起塞进了嘴巴。
“啊……那谁,鱼子酱,味道如何?”
“鱼?鱼子?酱?” 博彼只感觉那鹌鹑蛋像卡在了喉咙。
张思奇怪的看了他一眼,那鱼子酱他腌好之后还一直没来的及吃,今天做生腌才一起拿了出来。
看着博彼那快要死了的模样,张思心里一阵嘀咕,难道腌坏了?不能吧。
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