第26章 大师,我悟了。 (第2/2页)
张思没再理会,啪啪两下将蒜和生姜拍扁,又当当当的切成了沫,和刚才的排骨一起,放入调味料腌制了起来。
做完这一切,将糯米掺入其中,搅拌均匀之后,筷子在料理盆中搅打,力道适中,手法熟练。
铃兰瞬间眯起了眼睛,这个张思,有点东西啊!
紧接着她的视线完全被张思的动作所吸引,修长的手指取过荷叶,随意的几下翻折,糯米和排骨被完全的包裹其中。
蒸笼之上荷叶团轻置其中,下方是冷水大火,短短几个瞬息,一道如此复杂的菜色就已经上锅了!
她像恍然明白了什么,迅速抬手,将繁复的礼服换下,在一次站在了张思的右边。
这一次,她捧着莹白的瓷盘,里面是已经剪去虾头,扒掉虾壳,去掉虾线的条纹斑节虾!
张思接过盘子,拿长刀一抹,沿着虾背划开一道,紧接着侧刀轻轻一拍,整个虾便被两片均匀的破开。
这是第二道菜黄金凤尾虾。
破好的虾肉放入盐,胡椒粉,黄酒一起翻拌腌制,最后再用蛋液和面包糠那么一裹,便滑入了油锅之中。
“油温6成热时,下虾最好。”
铃兰听出这是给她的指点,立刻掏出小本本,麻溜的记下。
“原来如此,之前学习的都是8成,难怪难怪。”
面前的虾仁在油锅中发出滋啦滋啦的声音,油花微微炸开,声音竟然很治愈好听。
见时间差不多了,铃兰拿出餐盘端着,准备盛装,没成想张思看了一眼,摇了摇头,接过了真理拿的盘子。
他将虾仁捞起,将老油倒掉,耐心的等到油温重新攀升,才将她手中的盘子接了过去。
“原来,还要复炸啊……”
铃兰握紧手心,心中震荡不已,看来,自己要学的还有很多,面前这个人!不容小觑!
所有的食材经过张思的手,就像被从新赋予了新生,铃兰此刻竟然觉得自己之前十七年的饭菜白吃了。
没有一次,她闻到过如此鲜香的味道,哪怕往盘子中看上一眼,舌头都忍不住颤动,口舌生津之下,让人恨不得现在就抢过来大快朵颐!
那酥脆金黄的黄金凤尾虾,莹白剔透的糯米蒸排骨,蚂蚁上树色泽红润透亮,可以想象,只要让她嗦上一口,一定能感受到其中的滑嫩口感。
铃兰忽然被自己冒出来的这个想法惊了一下,她!她可是顶级的淑女,怎么!怎么能有这种想法!
还来不及羞愧,面前的空盘之中就被盛上了红润油亮的糖醋排骨!
这!这都是什么事儿啊!这也太考验一个淑女的定力了吧,她现在闻着面前钻心的味道,脑海中只想抱着盘子拔腿就跑。
去她的神仙,去她的淑女,她现在就想要面前这道糖醋排骨啊!
苍天呐,谁能想得到,这位淑女可是才吃过午餐的啊!
铃兰面色平静的如同死去,心里疯狂的对着面前的排骨流泪,这味道,就算神仙来的也抵挡不住啊!
神仙?
她神色恍惚的把目光投向了大厅,那里有一位神明正伸长着脖子,一瞬不顺的看着厨房,小巧白净的脸上写满了殷切。
她……
爹爹,不用调查了,女儿好像明白,为什么琥珀区有神迹降临了。