第82章 小奶团子温馨而又简单的一天（2） (第2/2页)

云琅拧着眉，苦着脸，“其实也没……那么难吃。”

任谁都看得出来她口是心非。

江修远黯然说道，“我忘记放盐了……”

名为糖醋鱼，放了酱油和料酒之类的配料。

料汁早就烧干烧焦了，根本没有渗透进入整条鱼里。

因此外面是黑漆漆的苦涩，里面虽然白白嫩嫩，看这样子还行，却没有任何味道。

最后……

这道由内到外，彻底失败的糖醋鱼。

被放到了餐桌的最边边处。

距离小奶团子最远的地方。

江家的三个男人没有人再动一筷子，也包括江修远自己。

也就云琅。

在没人注意的时候，又吃了那么几口。

是真够苦的。

她咽下去的时候，嘴角却微微上扬着。

餐桌上。

还有红烧肉，几个时令蔬菜。

全都是江慎行做的。

江慎行的厨艺比江修远好一些，但是，也就是马马虎虎的水平。

能烧熟。

口味一般般。

这样的饭菜他们自己吃，是无所谓的。

让小奶团子吃，却是舍不得的。

他们家的宝贝，当然是要吃最好最美味的。

这个重任就交到了江墨沉身上。

别看他满身腱子肉，威武粗犷，一个拳头可以打死一只老虎的凶悍模样。

却是江家三兄弟中，厨艺最好的一个。

这也是小时候练出来的。

江墨沉的年纪跟江清妍最接近，也是陪着江清妍最久的哥哥。

江清妍小时候挑食的厉害。

佣人做的饭菜她都不喜欢。

江墨沉为了照顾她，从小就练就了一身好厨艺。

只是……很久没做了。

没有了喜欢他手艺的食客。

再好的手艺，也没有了意义。

江墨沉今天回来得晚，餐桌上只有一道，是他做的。

那就是——

什锦牛肉羹。

最好的牛腱子肉，切成了细细小小的肉沫。

少许料酒和盐，腌制十分钟。

热锅热油，蒜料爆香，倒入牛肉沫炒熟。

再加入一样切成细碎丁状的，香菇、胡萝卜、干贝，一同炒香。

然后倒入一大盆水。

等水开的过程中，准备一个鸡蛋，打散成均匀的蛋液。

在锅里的水开了之后，蛋液以细细的水流，导入到沸水里。

蛋液一接触到沸水，立刻变成了大小均匀的蛋花。

接着放入水淀粉和玉米淀粉的混合液体，进行勾芡。

约莫几十秒钟后。

香喷喷的什锦牛肉羹就可以出锅了。

最后再放入灵魂香油和葱花。

完成！

perfect！

这道菜对江墨沉来说驾轻就熟。

对普通人最麻烦的切肉沫，对他来说是轻而易举的事情，根本不用费多少力气。

为了更适合小奶团子的口味。

江墨沉将口味较重的香菇，换成了更新鲜的口菇。

还在其中加入了软软嫩嫩的白豆腐。

以及最后的葱花，选择了不放。

满满的一盆什锦牛肉羹，冒着热气。

色香味俱全。

又香又好吃。

别说小奶团子，连几个大人，都馋的想流口水。

江墨沉准备了一个小碗，盛了一碗放在一旁。

现在放凉了一些，正适合入口。

他拿起来，递到小奶团子的面前。

江墨沉：”糖糖宝贝，已经放凉了，温度刚刚可以吃。这是三舅舅做的，保准好吃。”

男人在得意的同时。

还不让强调“三舅舅”~