第200章 羊肉真香 (第1/2页)

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黄唇鱼胶（金钱鳘花胶），市场价格已经卖到了几百万人民币，还有价无市，大批的港澳富豪挥舞着大把金钱无处购买。

生态环境的恶化，和虎视眈眈的人类，都是黄唇鱼的生存的最大天敌， 黄唇鱼早已处于濒临灭绝的地步。

幸亏陈红捕获的黄唇鱼，早就在空间里繁殖了好几批，长成的鱼苗，她都放生了好几次。

现在我们国家的黄唇鱼怎么也不会绝种了吧？也不知道她放生的黄唇鱼鱼苗生存的怎么样了？

有没有遇上天敌，有没有被人类捕捞？可惜的是只要出了空间放生大海，她就帮不上它们了。

实在是黄唇鱼的价值太高了，一条成年的一百斤左右的黄唇鱼，价值上百万，甚至三四百万。

它的价值主要在于它的花胶（也就是它的鱼鳔）。

花胶对于南方沿海城市的人来说，几百年来，已经形成了一种花胶文化。

在黄唇鱼胶一胶难求的的市场氛围下， 这种花胶不但是一种具有药食两种作用的极品食材，近几年更成为了一种收藏品。

在港广澳的上流社会，富豪们的女儿出嫁，甚至会把这种花胶（金钱鳘胶）当成最好的嫁妆或是彩礼。

黄唇鱼的鱼胶被称为鱼胶界的劳斯莱斯，一条成年的黄唇鱼价值远高于蓝鳍金枪鱼。

陈红在考虑，在福建，浙江，广东沿海海洋环境改善前，是不是应该把黄唇鱼留在空间养殖。

她已经放生了好几批黄唇鱼苗了，这么长时间出海，却从未再碰到过一次。

不知道那些黄唇鱼幼鱼，是被海洋环境污染致死了，是被人类捕捞吃掉了，还是葬身其他鱼类的鱼腹了？

如果是这样，那她不是白忙碌了半年多吗？时间精力都没少花，看不到成效，很打击她的积极性。

其实也不怨人类这么积极捕捞黄唇鱼，它们的身价也太高了。

只要捕捞到一条百斤上下的黄唇鱼，最少一两百万到手，这对所有的普通渔民都是一个非常巨大的诱惑。

如果没有空间，就是她自己，在海中遇到黄唇鱼，也不会轻易放过的。

黄唇鱼太好捕捞了，它们有固定的生活海域，却没有蓝鳍金枪鱼那样的游泳速度，性格还特别温顺。

这不就是海洋中的软包子，让人类滥捕滥捞的首选暴富鱼类吗？

就是在国家法律的保护之下，茫茫大海之上，渔民偷偷的捕捞，贩卖，执法部门也很难抓到现形。

黄唇鱼在民间又很受欢迎，只要一露面，就不愁销路。

都说没有买卖，就没有杀害！

有这么大的市场，等着买卖黄唇鱼，不管海中有多少黄唇鱼族群，也经不住人类的大肆捕捞。

晚上陈红没有在家里做晚饭，直接领着三个孩子去旅馆吃的炖羊肉。

二虎叔不愧是杀羊的好手，把山羊分解的明明白白，不但骨肉分离，头蹄下水也都收拾干净了。

没想到二虎婶还真是他的贤内助，做羊肉也是一把好手。

陈红带回来的这只羊两百一十多斤，简直肥的流油。

去除了头蹄下水，出了一百四十多斤净肉。用柴火烧的大灶，一锅炖了五十斤羊肉。

只加入了葱姜和花椒，连料酒和其他香料都没放，大火炖了小火焖，一直炖了两个半小时。

八点半开饭的时候，不说整个餐厅了，就是整个旅馆的方向，都是一股浓香的羊肉味。

每张桌上，提前放了小碗的辣椒油，胡椒粉，香醋和香菜，想吃辣的，可以自己随便加。

今天晚上算上在旅馆的自己人，一共摆了九桌。

除了日常提供的红烧鲅鱼，红烧小杂鱼，西红柿炒鸡蛋，韭菜炒蚬肉，就是每桌一大盆的清炖羊肉了。

陈红带孩子们进餐厅的时候，三位嫂子和弟媳正在忙碌着，从厨房里一盆一盆的端着羊肉上桌。

小豪他们三个不由发出一声惊叫：“哇，好香啊！今天要吃羊喽，我们都是灰太狼！”

餐厅里的客人都发出哄堂大笑：“是啊，爱吃羊的是灰太狼，那我们今天晚上也当一回狼吧！

不过我们不是灰太狼，我们是爱吃炖羊肉的饿狼！”

有一桌东北客人不由拍着桌子大笑：“老板呀，你这羊买的好啊！

这味儿真好，嘎香嘎香的！闻着像是纯粹的草原羊呢！”

陈红也不由得惊讶，这东北人还真厉害，鼻子咋这么好使呢？

这羊虽然不是草原羊，可却是纯粹的，纯野生放养的山羊。

没人喂过一粒粮食和饲料，全靠他们自食其力，在海岛上，除了吃草，就是吃些野生的草药。

闻着羊肉味儿很香，却丝毫不膻气！她们有多少年没吃过这么纯正的放养山羊了。

这小日本也不知道放养的什么品种的山羊，骨骼粗，体格大，不像羊倒像小牛犊子。

因为时间关系，晚上只炖了小半扇羊肉，包括排骨和脊骨。

羊汤都炖成了奶白色，满满登登一大锅，每桌上了连汤带肉一大盆。