第68章 樽酒家贫只旧醅 (第2/2页)

她伸出纤纤玉手，调皮舀了一勺给江宸，他尝了两口点头赞叹道：

“曹伯，你说你生平三痴、一是股市、二是美食、三是喝茶，我看，

你这美食才是首当其冲的，

这不是普通的炒饭，这是炒饭中的极品——宫廷御制名菜，菩提玉斋。”

曹伯对江宸的阅历之深、见识之广已经免疫了，不再像原来那样大惊小怪，见江宸轻松叫出这菩提玉斋的名字，

一点没有奇怪，反而有心考考他，笑着问道：

“那你能尝出这无色炒饭的配料吗？”

江宸微微一笑，喝了一口白开水，又用勺子尝了一口微闭着眼慢慢咀嚼。抬头的时候满脸震撼。

“这简直完美复制了宫廷御膳的口味，这菩提玉斋跟一般的炒饭做法完全不一样，另辟蹊径、脑洞大开，用的主要不是炒，

而是蒸。”

曹老频频笑着点头。

江宸接口说道：

“首先找几层大蒸笼，第一层蒸笼里要放大葱和大蒜，

第二层要放切好的香菇、青椒、洋葱、竹笋、胡萝卜、黄瓜、

茄子，把它们细细切好后，均匀铺在第二层，

第三层放的是大料，八角、胡椒、花椒、茴香、丁香、豆蔻、辣椒，

也均匀平铺在蒸笼上，

第四层才放有机大米，然后，盖上盖子，用大火蒸30分钟，

这样，第四层的米饭可以浸满下面三层各种调料和菜肴的清香，每一粒米粒都裹满了浓郁的味道，

米粒之中有大千世界，一粒米便盛满了一整个春天。”

江宸一边介绍，殷疏影一边盈盈笑着惊叹，又拿出勺子舀了几勺，大加赞赏。

江宸和曹伯碰杯一笑道：

“当然，蒸好的饭裹满了各种香料的味道，只能说是尽美，还未尽善，米粒柔软，

炒饭要的是粒粒分明、在嚼劲和韧劲中让米粒的香味在唇齿间绽放，

所以，蒸好的米饭还需要用猪油在铁锅里煸炒，这样的味道才堪称一绝。”

曹老拍案叫绝，满脸激动。

“妙，妙不可言，你这炒股一身通天的修为，就连饮食造诣上，都能这么得天独厚，

上天既给了你才气，又给了你这份灵气和聪慧，把所有的宠爱都给了你，

而且，殷家大小姐又对你青眼有加，情根深种，

你这人生简直处处都在开挂。”

殷疏影不满道：

“曹伯，我现在可不是殷家大小姐，我爹逼婚以后，那里就不是我家了，我现在都不愿回家了，自力更生。

我不靠爹那边实力，自己照样可以过好。

宸哥一人，便抵得上千军万马。人家都说，易求无价宝，难得有情郎，

我现在就有无价之宝。”

曹伯呵呵笑着看着他俩，又看了一眼江宸满脸慈爱和钦敬，略微有些叹气。

“话虽如此，可是，江宸如今能力我是看到也是钦佩的，

你虽说和你爹怄气，但是，江宸兄弟要想受到你爹承认，

估计还得努力，

毕竟，多少青年才俊、富商巨贾、名门望族做梦都想和你殷家联姻，这里面青年才俊更是数不胜数，

江宸要想受到承认，仅仅靠如今的才华是远远不够的。”