第222章 决定 (第1/2页)

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对于考场中发生的事，洪锦毫不知情。

他通过二级厨师的考试，接下来就可以准备全国烹饪大赛了。

这个比赛的性质不一样，含金量也不同。

明面上，这个比赛任何厨师都可以报名，只要是专业厨师，便没有什么限制。

实际上，真正敢去报名的，无一不是水平极高的厨师。

厨艺差的，都不敢报名。

害怕上去丢脸。

但是对于厨艺水平高的，这个比赛就是证明自己的一个机会。

得知洪锦顺利通过考试，严幼甫便帮他报了名。

看到自己报名成功，洪锦忽然问道：“严叔，这场比赛你也报名了吗？”

严幼甫闻言，笑道：“我自然是报名了。”

洪锦心里有些奇怪的感觉，看着面前的严叔，怎么突然就变成了赛场上的对手了呢？

“严叔，你说我会不会在赛场上遇到你啊？”洪锦问。

严幼甫笑道：“你小子能够遇到我的话，那就不得了了。”

洪锦听明白了话里的意思，笑着说道：“那我尽量试试。”

全国烹饪大赛的比赛形式，并不是一成不变的。每一届都会有一些改变。

不过，过往的比赛记录，依然具有参考意义。

通过严幼甫的关系，洪锦得到了前三届全国厨艺大赛的比赛录像。

他反复研究比赛，从上面看到了一些熟悉的面孔，其中有的人现在已经是厨艺大师。在这些熟悉的面孔中，就包括了他的两位老师。

看着当年这些厨师们精彩绝伦的烹饪过程，洪锦有些心神摇曳，恨不得自己也在现场同这些厨艺高手们同场竞技。

在这个过程中，洪锦也并没有闲着。通过意识空间，他在不停的打磨自己的厨艺。

同时，他通过前三届厨艺大赛的录像，从中学到了很多东西。

有一些对食材的处理方法以及烹饪的技巧，是他所没有想到的方向。

一个人的思想总是有局限性的。

洪锦这也是另一种意义上的集思广益。

他在积极的筹备比赛，沈书雅便在准备新公司成立的事情。

两人商量了一番，打算在比赛之后成立公司。

和之前饭店开业一样，选择洪锦名气最盛的时候将公司成立。

这样的好处是，公司已成立的时候就有一定的名气，前期可以相对的轻松一些。

当然了，并不会绝对的轻松。

任何一家公司的前期，其实都是相对艰难的。

更别说市场上还有那么多同行，这块蛋糕比饭店这块市场的蛋糕要大得多。

同行更多，竞争也更加激烈。

沈书雅之前所在的公司，有沈氏集团在背后撑腰，各种资源给上，可是依旧没能在这块儿市场站稳脚跟。

可想而知，这块市场的竞争有多么激烈。

要知道一瓶酱油可以用十天半个月，但是一个料理包只能用一顿。

料理包有贵的，也有便宜的，贵的几十便宜的几块。但是不管贵还是便宜，其中的利润都非常的可观，不然的话也不会有那么多资本进军这个市场。