第48章 问题 (第1/2页)

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江和问道：“你说，低价菜品，就一定不好吗？”

洪锦没想到江和会问这个问题。

关于菜品价格高低的问题，洪锦也曾经思考过。

有人认为价格高的菜品才是好的，但也有人认为，价格低的菜品才是好的。

对于高价菜品的追求，一般就是味道和健康。

但是低价的菜品，难道就不健康不够美味吗？

其实不管是喜欢高价菜品，还是喜欢低价菜品的人，都无法说服彼此。

关于哪种菜品更好，没有人能够给出肯定的答案，只不过是站的角度不同，所得到的答案也不同而已。

“抱歉，这个问题我暂时无法回答，不过高价菜品有高价菜品的好处，低价菜品也有低价菜品的好处，反之亦然。”洪锦说到。

“我认为低价菜品才是造福社会，哪有那么多有钱人去吃高价菜品？我让他们花更少的钱，尝到更美味的食品，难道有错吗？”江和愤愤不平。

他一直对于自己被网暴的事情耿耿于怀，明明之前网友都是支持自己，结果一夜之间全部反转。

洪锦听得有些无语，单纯从问题上来说江和回答其实没有问题。他只是站在大部分普通人的角度来说的，高价菜品确实不是每个人都能消费得起。

但是他忽略了一个事实。

“你这就纯属是抛开事实不谈，你之所以被强制关门，被网暴，难道仅仅是因为低价菜品吗？是你用的食材不合规！”洪锦说。

“食材都是放在冻库里面，并没有坏，为什么就不能吃？再者那么低的价格，我想要挣钱，肯定食材方面要压缩成本。”江和说。

“问题是你的食材已经有人吃出了问题，而且你明明知道你的那些食材全部是不合格的，但你依然坚持使用，不让你关门，让谁关门？”洪锦语气里有些不屑。

还是那句话，他对江和没有丝毫的同情心，一切都是他自作自受。

江和没有在说话，起身离开。

洪锦摇了摇头，看他的样子，也不像是后悔了。

其实江和的问题根本不是在于菜品价格的高低，而是在于他使用的食材是不合格的。

洪锦的父亲从事餐饮行业几十年，耳濡目染之下，洪锦也知道一些行业的内幕。

使用冻货的餐馆其实不少，因为冻货的食材成本比新鲜食材的成本要低很多。

可能少量的食材体现不出这种差距，但食材需求量大的餐馆，这种价格差距体现就很明显。

并非说饭店就不能使用冻品食材，只要是合规范围内的食材都能使用。

说白了还是那句话，开门做生意的都是想挣钱，没有谁开门做生意是做慈善的。

你使用可以，但是不能没了良心。

看着江和离开，洪锦估计很长一段时间见不到他，当然洪锦也不想见到他。

江和到来是意外，洪锦关门打烊回家。

………………

汪育明下班之后并没有回家，而是来到一家酒馆。

他走到一个位置坐下，面前是一个和他年纪差不多的年轻人。

“你怎么有空约我出来喝酒？”汪育明开口问道。

“怎么？难道不能请你出来喝酒？”包龙生笑问。

“倒也不是，就是有些奇怪。”汪育明笑了笑说道。

“对了，你最近在忙什么？”包龙生问道。

“最近正在一家小饭店里当服务员。”汪育明说。