第36章 食材 (第2/2页)

李莉莉斟酌一下语言，询问：“老板，你和隔壁饭店是不是有仇啊？”

“你问这个做什么？”洪锦的脸色微沉。

同时，他深深看了眼李莉莉。他和江和的恩怨，从未对李莉莉和汪育明吐露过。

李莉莉才来没几天，居然知道了。

“就是我昨天看见隔壁饭店老板鬼鬼祟祟，去和一个人见面，他们说着一些我不太能听懂的话。”李莉莉说道。

随即，她将昨天两人的对话复述出来。

李莉莉听不懂，可洪锦就太听得懂了。

“你确定江和说要的？”洪锦问道。

“我确定。”李莉莉重重点头。

洪锦目光闪烁不定，说道：“我知道了，你先工作吧。”

李莉莉欲言又止，最后没说什么。

洪锦走到外面，只见隔壁饭店一切正常，并没有进货的迹象。

不过洪锦也能理解，若是自己进那种食材，估计也恨不得所有人都不知道，不可能在大庭广众之下进货。

不过如此，他没办法确定李莉莉说的是否是真的。

洪锦深吸口气，就算是真的，在没出事之前，他也做不了什么。

同时洪锦明白，江和是一个聪明人，他既然选择这样做，就肯定不会留下什么把柄。

洪锦回到饭店，他现在只需要做好自己，因为江和已经开始慌了。

如今，就看见谁能坚持到最后。

隔壁饭店里，江和

心中有些忐忑。

他今天天没亮，就进了一批食材，全是冻货。

并且不是一般的冻货，而是冻了好几年的冻货。

这样的食材，价格便宜到离谱。

他之前就已经换过一次食材供应，价格本身便宜，就是质量不是太好。

现在这批货，比他之前买的食材还要便宜。

不过江和也不敢一次性全部换成那种食材，正好他原先的食材还剩下一些，他掺和着用，看看效果。

一天时间，在江和的忐忑中度过。

好在并没有出现太明显的问题，顾客都是如往常一般吃完。

他店里的菜，基本上都是一些重口味的川菜。

这样的菜，正好可以掩盖食材的不新鲜。

只要调料味放的种，就吃不出差别。

一天没出事，稍微给了点江和信心。

不过一天时间还是太短，他不是特别放心。

江和是想挣钱，有野心，可也害怕出事。

饭店一旦出事，想要再做起来，就非常非常困难。

这家饭店，他投入了大量成本，不仅仅是金钱成本，还是时间精力成本。

因此他每走一步，都十分小心翼翼。

第二天，他依然是掺和着用，还是没出什么问题。

第三天，一直到第五天，依旧没啥事。

江和便彻底放开。

正好之前的食材，也都消耗的差不多，他索性就全部用那种食材。

他的成本，降到很低，一举实现从亏损到盈利的转变。