第39章 第一表达自己的主张 (第1/2页)

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可梅花在这个时候，不知道是真不明白还是假不明白，直接回答道，

“既然我当堂主，那你就当着大家的面说一说流程，我们都学习学习。”

或许梅花是在有意侧应着我。

大厨师看毫无退路可走。

又顿了顿嗓子说道，

“那既然这样，我就把咱们这块机密菜品加工流程跟大家说一下，但是不要外传，外传了对咱们太后影响不好。”

“是这样的，这道菜加工前，每次都是由秋大人接货，验货。

这个过程既不经过保管员，也不经过采购员。

起初，何相还关注来货的时间，分量，质量也就是新鲜程度，还有价格。

后来时间一长，丞相工作繁忙，就没精力管这块儿了。

这样就全部交由秋大人负责。

至于来的量多少，价格涨幅多少，花费多少等情况，何相对秋爷大人绝对信任，很少过问。”

“所以每次接到货之后，秋爷大人都会把这个特殊的食材亲自送到我的灶上。”

“提醒我要抓紧时间加工，加工完之后让我报告他一声。

“然后他眼看着我装盒，并放到指定位置。”

“每次送到指定位置我都会让奴婢们看好，别让人乱动。”

“直到你们把服务用品装上车，我的活才算完事儿。”

我见机紧跟了一句。

“是吗，那说明秋大人对这道菜还真精心。”

“我们做服务工作的确应该这样细而实。”

“那么大师傅我想请教一下，每次进来的食材全部用上了，还是能余富一点。那不够的时候怎么办呢？”

大个子师傅不耐烦了。

“那还用说吗，不够就用别的配料凑一下。要是多余了就给他拿出来，因为这方面秋大人也得意着一口。”

这下大师傅明显感到说漏了嘴，又补充道，

“不，不，不，是品尝！”

他补充道，

“因为秋爷大人职责所系，他必须品尝没有问题之后，才能给仁贤夫人送过去。”

我一想也对，是这么回事。

我又接着问，

“那请问上次我们加工这个食材的时候，你加工完之后剩没剩点料儿？”

大个厨师说，“没剩料，上次还不够呢，我用尖椒凑的！”

我又问，

“那请问大师傅，你把这份副食送到地后儿，是交到那个奴婢手上了？就是说你指定哪个奴婢来看管这份副食了？”

大个厨师有点翻脸了，呼地站立起来。

“厨师长你这是啥意思？”

“你是怀疑我拿了仁贤太后的副食吗？”

我连忙用手向下压着说道，

“我不是这个意思，

我的意思是说，我想看一看在这个流程当中，有没有可疑的蛛丝马迹，看能不能把这份丢失的东西找回来。不然就像你刚才说的那样，我们要维护好我们服务对象的面子和形象，我说的难道不在理吗！”

大个子厨师没有坐下直接说道，

“那天我肚子有点不舒服，我加工完之后就放到了以前经常放的那个位置，是走廊靠窗户那侧后面数的第三排第一个。”

我问道，

“那你交代给哪个奴婢了吗？”

大个厨师说，

“没有？”