第35章 炖甲鱼 (第1/2页)

九五免费小说 www.x95mf.com，最快更新四合院：日子越过越红火!

第35章 炖甲鱼

“妈，我去杀吧，锅里还煮着粥呢，你得看着点儿。”

王建业没有把手里的甲鱼给她。

而是拿着菜刀和案板，到院子水池边儿上处理去了。

王莹莹跟了过去，站在王建业身边瞅着。

她只知道鸡、鱼、鸭子是怎么杀，还没见过甲鱼是怎么杀的呢。

“哥哥，甲鱼脑袋缩到壳里了，怎么杀呀？”

“看着啊。”

王建业一只手将甲鱼翻个。

甲鱼愣了一会，缩进龟壳里脑袋便伸出来。

撑着地面想要反过来，回到正面。

就在这时。

咔。

王建业眼疾手快，准确无误地将甲鱼脑袋切了下来。

没了脑袋的甲鱼，就这么不动了。

“原来是这么杀的啊，我还以为是从侧边切开杀呢。”

王莹莹了然地点点头，又学会了一项技能。

“回屋帮我拿个盘子来。”

“好嘞。”

王莹莹很快回屋，拿来了盘子。

王建业接过盘子，然后放在了一边。

拿着小小的甲鱼脑袋，拧开水龙头冲洗干净后，放到了盘子里。

然后从侧边切开甲鱼的外壳。

将壳拆了下来，去掉内脏，再将甲鱼肉剁成小块。

完了放在水里把血沫洗掉。

之后就放在盘子里。

王莹莹看着放在一边的甲鱼壳，“甲鱼的外壳留着吧，别扔了。”

“不扔，等哪天去药店，还能卖几分钱呢。”

“真的？”

王莹莹没想到，甲鱼壳也能卖钱。

“那当然了。”

王建业一边忙着请洗手里的甲鱼肉，

一边笑着解释道：“这甲鱼壳啊，是可以入药的，药店就收这个。”

王莹莹点点头，“那我把壳洗干净了吧，过两天就去卖了换钱。”

“等等，水太凉了，你等会儿还得写作业呢，别冻的手指头写不了了。”

“没事儿，我不怕。”

王莹莹撸起袖子，捡起甲鱼的壳。

到另一个水龙头前，拧开洗了洗。

“水凉不凉？”

“不凉。”

王莹莹嘴硬道。

明明手指头碰一下水就赶紧缩回去，可她嘴上还是不服输。

等王莹莹洗了一会儿，

王建业忍不住道：“差不多就行了，粘在上面的血肉筋膜洗干净就可以了。”

“哦哦。”

王莹莹关上了水龙头，甩了甩手里的甲鱼壳。

王建业也清洗完了手里的甲鱼肉，装到了盘子里，

盘子和菜刀放在案板上，端着回到了屋里。

“处理好了？”

李兰放下了手里的勺子，看了眼盘子里的甲鱼肉。

“洗好了，妈，怎么炖啊？”王建业问。

李兰想了想，“切两颗土豆，放点儿辣椒，炖一锅烂烂乎乎的，可以吧？”

王莹莹听了使劲儿的点点头，“可以，妈妈快做吧，我已经饿的肚子咕噜咕噜叫了，嘿嘿。”

说着，小姑娘揉了揉自己的肚子。

“妈这就给你们做。”

李兰笑着说完，找出了两颗土豆，想着去水池边洗一洗。

她炖土豆是从不削皮儿的，只要洗干净了上面的泥，就能吃。