第17章 扩大再生产（一） (第1/2页)

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第17章 扩大再生产（一）

刘云龙起床时，父亲已背着锭子、锭杆上的棉纱进城了。

兄妹三个开始吃早饭。刘云龙看到没多少酱菜了，就去麸池里挑了几根萝卜。

苏州人使用的麸池是在三伏季节制作的。制作时，用大麦、黄豆洗净，按3:1的比例混合，蒸熟，待冷却后，放在竹匾里，把料铺开，面上铺上一层干净的布，日晒夜露，让它自然发酵。日晒时，每天要在料上撒点冷开水，防止晒干，期间不能淋到雨。半个月后，发酵完成，就可以把发酵过的料移到大口麸池盆里，再往盆里放入盐水，就可做酱菜了。比如把萝卜、黄瓜、刀豆放入麸池盆里，3-4天后，麸池里的萝卜、黄瓜、刀豆就可以作为吃粥菜食用了。

与做酱油不同的是，麸池发酵时，不能放盐水。做酱油时，需要放盐水发酵。后世因经济发展，苏州农村已不怎么使用麸池了，麸池发酵技术基本失传，但很多古镇还是有酱油厂供大家参观的，如木渎古镇、同里古镇、周庄古镇等。

吃过早饭，兄弟俩又进城了。弟弟去照顾肥皂坊，刘云龙去枣市街继续备料，回家时，刘云龙给弟弟、妹妹买了几块枣泥糕、枣子糖。

刘云龙回到家不久，父亲也已回家了。这次，父亲从城里背回了40锭线，眉飞色舞地与母亲说着线坊里的事。

父亲说，他到了平江大街的线坊后，掌柜看了我们的线，说我们的线拉得很细、捻度也均匀，很爽快的把钱给我了。我问掌柜能不能直接赊点粗线给我，掌柜一开始只同意给我10锭粗线，说是三天拉细1锭，10锭已够一个月的了。我说还是给我40锭吧，掌柜就给了我40锭，还对我说，时间来不及的话，可以到了年底把线给他。

母亲问道：“钱没少拿吧？”

父亲说道：“我办事，你还不放心？”说着从包裹里拿出铜钱，说道：“16斤棉花，给了我1440文，没错吧？”

母亲一边点钱，一边说道：“40锭，3天都不够，还一个月呢？”

父亲说道：“我也想多一点呀，可多了背不动呀。”

线锭是铁制的，光40个铁锭就有不少重量。

母亲说道：“下次，你用车去拉一车来。”

父亲说道：“嗯，下次就用车去拉。”然后他对刘云龙说道：“坊里的掌柜说我们的线筒不错，问我们能不能替他们制作一些纸筒？”

“他有没有说纸筒多少钱1个？”

“他说200个纸筒给我们4文钱，纸张由他们供应。”

“200个纸筒才4文钱？不干，让他们去找别的人做。不过，以后我们的纸筒要和线坊算钱的。”

他妈妈听后，对父亲说道：“看来你还是不精明。既然纸筒可以算钱，那我们的纸筒怎么没算钱？”

父亲听后，一拍大腿，忙说道：“我咋这么笨呢？纸筒是我们用纸张自己制作的，应该给我们算钱。下次，我去和掌柜再理论理论。”

刘云龙说道：“不算钱的话，让他们负责送货。”

妈妈听后，说道：“还是阿龙精明。”

下午，刘云龙又开工了，干了一会儿就干脆脱了衣服，穿着短裤干。

刘云龙的妈妈给他缝制了几条短裤，这样不用一脱裤子就光屁股了。他一会儿磨刀，一会儿刨木料，一会儿开锯，一会儿劈木料。

磨刀石一般有青砖、青石、砚石、砥石、油石。

青砖就是平时造房子用的青砖，苏州有好几个地方有砖窑，最有名的是苏州陆慕的砖窑。陆慕有几个砖窑是大明朝廷的御窑，烧制的青砖全国有名，这种砖材质细腻，敲击砖时可发出清脆的金属声。青砖可以用来磨刀，是最便宜的磨刀石，绝大部分木匠使用的磨刀石就是青砖，青砖是木匠的吃饭家伙，因此木匠从心理上就不愿砸了青砖做磨具。

苏州陆慕的砖窑烧制的青砖全国有名，即使在后世，修复故宫、长城用青砖还得使用苏州陆慕“御窑”烧制的青砖。

磨刀用的“青石”并不是烧制石灰的青石，也不是后世装饰用的大理石。磨刀的青石要求纹理少、不能太硬，还要耐磨，如川蜀产的水滴青、湖广产的湖南青。

砚石就是做砚台的石头，其质地细密，硬度适中，如广东产的端石、安徽产的歙石、甘肃产的洮石、山东产的红丝石，都能用来磨刀。

广义上的磨刀砥石，青砖、青石、砚石都属于砥石，狭义上的磨刀砥石是指天然砥石，国内很少，如贵州从江产的砥石。最好的砥石产于日本，如中山黄板、菖蒲黄板、大突乌鸦、大内巢板等。日本武士刀之所以出名，与他们产砥石有关，形成了日本独特的刀剑文化。

油石是指天然的刚玉石、石英石，其组织均匀致密，硬度高，磨损小，研磨抛光性能好。

砚石、砥石、油石都很贵，一块宽8厘米、厚5厘米、长25厘米的砚石、砥石、油石，价格分别为3两、5两、8两银子。磨刀石平时浸泡在水中养着，用时就在砖面、石面上磨刀。

通常青砖、青石、砚石用来磨刀的话，只能磨铁质和普通碳钢的刀具、农具，如要磨合金钢刀具的话，必须用油石。后世的人工油石有碳化硅、碳化硼、合成金刚石等。

使用木锯时，为了保证锯路，需用特制的开齿器把锯子的齿按左右一隔一分开，这叫开锯。开锯时，锯齿分的不能太大，否则木料对锯子的阻力很大，拉不动锯子，锯齿不分开的话，木料易卡住木锯，同样拉不动锯子。

劈斧子需要稳、准，力道足。抡斧子时，如不稳、不准，很容易劈到自己的另一只手。所以学徒工不能直接学劈斧子的，一般要等学徒工看多了，有点手劲了，师傅才开始让徒弟劈一些比较粗的料，等练出眼力、手劲后，再过渡到劈细小的木料。

刘云龙在劈木料时，他妹妹突然从做刺绣的厢房里走了出来，问刘云龙：“大哥，有没有女人做木匠的？”

刘云龙说道：“没听说过。”

妹妹问道：“为啥没有女人做木匠？”

刘云龙说道：“木工是体力活，女人干不了。”

妹妹问道：“你不是说国外有男人纺纱的吗？”

刘云龙说道：“有，国外还真有男人纺纱的。”

妹妹就说道：“既然男人可以纺纱，那我以后也可以做木匠。”

刘云龙就安慰她，说道：“好，等你长大了，我就教你做木匠。”

兄妹两个说说笑笑，半天时间很快过去了。刘云龙这次买了做五台机器的木料，因此要断的料比第一台多了5倍。

傍晚时分，伯母、婶母过来串门。她们因为听到隔壁连续几天叮叮当当了，想过来问问究竟在做什么家具。等来到刘云龙家里，看到刘云龙的妈妈正在拉线，但这台机器从来没见过。

二个人都问道：“哎呀，二房里呀，你这是哪来的机器呀？”

苏州人妯娌之间的称呼与外地人不一样。大兄的妻子称弟弟的妻子为二房、三房，弟弟的妻子称大兄的妻子为大房或大嫂。

刘云龙的妈妈一边拉线，一边说道：“是阿龙做的。”

伯母说道：“原来这几天阿龙在做这种机器？”

婶母也说道：“这台机器真好，与我们的纺线机比起来，拉线快，而且拉得细。”

伯母继续问道：“二房里呀，这台机器一天能拉多少线？”

刘云龙的妈妈说道：“还刚刚在试试呢，阿龙说可以拉16斤线。”

“16斤？”婶母听后，以为听错了，又重复问道：“是16斤吗？”

刘云龙的妈妈说道：“是的。”

伯母马上说道：“那太快了吧”，转过头对刘云龙说道：“阿龙呀，替姆嫚也做一台吧”。

苏州人称伯母为姆嫚，称婶母为婶婶。

刘云龙说道：“姆嫚，等我有空后再给你做一台。”

婶婶听后，忙说道：“阿龙，我也要一台。”

刘云龙说道：“好的。”

伯母、婶母和母亲聊了一会儿，都回家去准备做晚饭了。

吃晚饭时，爷爷、伯父、叔叔都过来了。伯父叫刘万福、叔父叫刘万寿。

刘云龙忙给几个长辈泡茶。

他们一边和刘万禄一家说着话，一边围着机器转了几圈，还在车架上摸了摸，看来机器很结实。等刘万禄一家吃好饭，还没收拾好碗筷，他们就坐了下来。

爷爷坐好后，问刘云龙：“阿龙，这台机器真是你做的？”

父亲立即接过来，说道：“是他做的，你看，那边还堆着好多木料呢。”

爷爷又问道：“这台机器，一天能拉16斤线？”

父亲说道：“现在还只能拉10斤线，等熟练后可以拉16斤。”

爷爷问刘云龙：“小龙，做一台机器要多少钱？”

刘云龙早核算过了，做一台纺线机成本在15两左右，主要成本是青铜轴承，木构件倒是用不了几个钱。

刘云龙在爷爷面前可不敢撒谎，说道：“材料钱是不多，关键是技术”，他指着机器中的轴承说道：“关键技术就是这个轴承。”

伯父问道：“轴承是关键技术？”

刘云龙说道：“是呀，你以前见过这种轴承吗？”见伯父摇摇头，继续说道：“我那个外国老师教的，他说我每做一台机器要付给他5两银子。”

叔叔问道：“什么？这么贵？”

刘云龙说道：“没办法，做轴承很麻烦，所以贵。”

爷爷说道：“今天我过来，是想让阿龙给他伯伯、叔叔也做一台。”

刘云龙说道：“我下午就答应了呀，等我有空就给他们做。”