第75章 做辣酱 (第1/2页)

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第七十五章

魏圆圆见二郎已经将兔子，剥皮去骨处理好了，便出声道。

“二郎，你去买点便宜的酒，酒味越浓的越好，挑便宜的买，最好是挑货郎卖的那种。”

以前住在山河村，时不时有走村串户的卖货郎经过，原主但凡身上有银钱便会买一些，然后送去魏家村给原主的爹。魏老头生平没什么喜好，就好一口酒，不管是什么酒，只要是酒就成。

魏圆圆隐约记得那股呛人的酒味，感觉酒精浓度就特别高，特适合拿来做辣椒酱。魏圆圆会做辣酱，还是她去世的奶奶爱吃这口，经常在家里做辣酱，她才耳濡目染的学会的。可回回自个做，都做不出奶奶做辣酱的那股味道。

二郎脚程飞快，没一会功夫便买了回来，打开酒坛子盖，一股子廉价酒精味扑面而来，把魏圆圆冲的够呛。

她将大蒜生姜去皮，大蒜生姜辣椒全都剁碎，加入适量的盐白糖和酒，均匀的搅拌开。她用筷子夹了一筷子出来，让大家伙尝尝味道。

叶母就站在一旁，看着辣子红彤彤，还放了那么多的佐料，认为味道定是不差的。拿了筷子沾了沾，入口被辣椒味给呛到了，用手快速煽动着在嘴边扇风道。

“快快，给我倒杯水，什么玩意咋吃了嘴疼呢？”

周月忙倒了碗水，叶母咕咚咚的喝下，依旧觉得嘴里火辣辣的疼，吐着舌头忙哈气。

魏圆圆自己夹了一筷子入口，眼睛霎时间放出了光彩，这都多久没吃到过辣椒了，太幸福了实在是。

二郎见自个娘吃的有滋有味，不禁好奇的也夹了一筷子，倒是没像叶母一样被呛，但是耳根子却开始发红，二郎忙自己个给自个倒水咕咚咚的喝下。

这会子只剩下周月和李氏了，说什么也不敢尝试，魏圆圆笑着道。

“快尝尝辣酱呀，这个吃了浑身都会热呼呼的，可暖和了。”

周月半信半疑的尝了尝，发现还挺好吃的呀，笑着对李氏道。

“娘，你快尝尝和吃生姜一样，就比生姜再辣一些，可这辣酱老香了，吃到嘴里都是香味。”

这时候叶母也缓过来了，眼珠子转了转，感到好奇的道。“这玩意比吃姜都要暖都快，咋这么稀奇呢？”

李氏闻言才沾了一点入口，发现入口确实没什么感觉，就是蒜香味姜味，慢慢的她觉得有些奇怪的感觉，是热热疼疼的感觉。可这感觉是可以接受的，便大着胆子一筷子吃下，这回发现了那是真的香呀。

一会功夫大家便回味了过来，才惊觉的发现这滋味还真是挺不错的，纷纷夸奖道。

“没想到圆圆还有这天赋，是娘平日里小瞧了你了。”叶母捧场的称赞道。

二郎则是动作派，一直不停筷的吃，周月和李氏则是稍稍克制些，魏圆圆则将瓦罐密封起来，放置在阴凉处，见几人吃的辣出一身汗，嘴里喊着辣，嘴唇都辣肿了，却停不下筷子一直吃，一直吸气吐气的模样实属是有趣的很。

大郎忽然跑进灶房，见大家伙都怪模怪样的，不禁好奇问。

“你们这都是咋了，嘴巴子咋都成这样了，被蜜蜂蛰了似的。”大郎挠着头望着大家满脸的好奇。