第九十章 别具一格的解题思路 (第1/2页)

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第92章 别具一格的解题思路

“是吗？”有个评审闻言，夹起了几根酸笋送入口中，顿时眼前一亮，“这种腌制过的笋子虽然味道大了点，但同时，吃起来的时候鲜香味也更浓郁了呢。”

“这个黑色的高汤，是墨鱼汁吧，这种墨鱼汁独有的鲜味，真是独特啊。”一个评审说道。

“这个肥肠臊子被炖的软糯无比，同时也吸饱了汤汁，真是美味啊。”

“至于面条本身，你用的是跟刘昴星选手一样的碱水来和的面吧，面条本身嚼劲十足，但是跟刘昴星只是用简单的猪油调味来让这种面条的特点最大化的体现不同，你用的是各种食材的味道来与这种力量感十足的面条来进行碰撞，从而让两者的特性都更加的让人映像深刻啊。”

五位评审很快便将各自的面条吃光了，然后，他们抬头看了苏白一眼问道：“那么，你的这碗面是如何体现国士无双这个主题的呢？”

“众所周知，兵仙韩信虽然带兵打仗出神入化，但却非常的不会做人，在辅佐刘邦一统天下之后，他就变得膨胀无比，古话说得好，狡兔死，走狗烹，飞鸟尽，良弓藏，他这种功高盖主的存在是注定不会有什么好下场的，在天下安定了之后，刘邦很快就对他动了杀心，但当年刘邦对韩信定下了五不杀的约定，即见天不杀，见地不杀，见君不杀，没有捆他的绳，没有杀他的刀。”

“但最后韩信还是死了，死在了吕后的手中，他被关在一个不见天日的房间，被麻袋蒙着用尖锐的竹签活活捅死，完美的避开了这五不杀，韩信生前功绩国士无双，连死法也能称得上一句国士无双，所以我用这充满力量感的面条本身来指代韩信，这加入墨鱼汁熬成的高汤就是韩信的身死之地，无天无地之所，而大肠与酸笋，则是分别代表了杀死韩信的两种东西，麻袋与竹签，而我要表现的，就是韩信临死前的不屈之意。”

苏白一边说着，一边整理着自己的厨具，这没有自来水的古代是真不方便，洗个锅都麻烦的要死。

五位评审很快就被苏白的话给整不会了，按照苏白的说法，他的料理非但没有跑题，而且味道也丝毫不比之前通过的四名厨师的要差，就是苏白这解题的方式，多少有点过于别具一格了。

但好在，五位评审思索了一番后，还是都给了苏白通过了预赛。

这一届特级厨师预赛的考核就此结束，原本通过了预赛的小单很不幸的被挡在了决赛的大门外，失去了在斗味场练习单指倒立俯卧撑的杂耍机会。

“太好了，李响大哥，伱也通过了考核，我们都是特级厨师了！”刘昴星来到苏白身边，高兴的说道。

“没那么简单的。”苏白无奈的摸了摸自家祖师的脑袋，“这只是一个初赛而已，特级厨师可没有那么廉价啊。”

果然，五位评审在宣布完初赛的结果后，便带着通过了初赛的五人来到了初赛会场最深处那道紧锁的大门之前，将其缓缓的推开，门后，就是羊城料理界最为出名的圣地，斗味场。

苏白跟着一行人缓缓走入这里，一股历史的厚重感扑面而来，这种斗味场，不只是羊城，京城，沪市，成都都各有一个，在一百多年之后，沪市与成都的斗味场在战火中倒塌了，而羊城与京城的斗味场也不再被用作原本的用途，而是被当成了旅游景点来开发。