第六十八章 小吃的意义 (第2/2页)

“不要瞎说啊，久我君。”一色慧的眯眯眼闪过了一丝光芒后说道。

嗨皮了一晚后，苏白也来到了厨房，准备决赛的料理。

以河鲜为食材的小吃，苏白最先想道的就是华夏各大夜宵摊基本上都有的小龙虾。

不管是麻辣，蒜香又或是其他做法，配上一大瓶的冰镇啤酒，都能够在夜晚给忙碌了一天的社畜们带来最简单的快乐。

昨天在知道了这个题目后，苏白就订购了一大批的河鲜，其中的重点就是小龙虾。

没花多久，苏白就做了整整三盆小龙虾出来，一盆麻辣，一盆蒜香，一盆油焖。

然后，厨房里就来了一批蹭吃蹭喝的人，没用多久3斤小龙虾就见底了。

“味道怎么样？”苏白向着各位来蹭饭的人问道。

“很好吃啊！”小惠说道，“不管是哪一种做法，虾肉的味道都进的非常足，虾肉本身也鲜味十足。”

“但是，太普通了啦，这种寻常的味道，很难赢下决赛的啊。”创真说道。

“确实啊，如果要说小吃的话，更重要的是代表一个地区的饮食文化才对吧。”丸井善二说道。

“说的也是啊，这种华夏夜宵摊上遍地都是的料理很难出彩啊。”苏白点头称是道。

小吃这种料理种类，不使用昂贵食材只是一个很小的特点，更为重要的是，不管是哪一个地方的小吃，都代表着那个地方的饮食特色，这种料理对决中，更为看中的应该是其中所蕴含的饮食文化才对。

所以，既要味道好，其中还要蕴含丰富的历史内涵的河鲜小吃吗？

在大伙走了之后，苏白思索了一阵后，看向了一旁的水箱中游曳着的一只大鲤鱼。

鱼：看什么看？莫挨老子！！！

苏白点起了碳火，等到碳火烧旺之后，苏白将那鲤鱼捞出，放于案板之上，拍晕杀鱼开膛破肚一气呵成。

然后，苏白用铁签将鱼固定后，将其放在了碳火之上烘烤。

等鱼烤的差不多了之后，苏白把进厨房想要搞点吃的的丸井抓了壮丁，让他帮忙看着火别把鱼烤糊了之后，拿过了一个铁锅。

苏白先是烧了一大锅的菜籽油，等到锅中冒烟了之后，下入了一大把的从久我那里顺来的藤椒，一时间，奇异的清新香味升腾而起，厨房的门口蹭蹭蹭的冒出了好几个大脑袋，看来都是被这香味吸引过来的。

藤椒油炸好了之后，苏白又起一锅，开始炒制红油，洋葱，大蒜，辣椒如同不要钱一般扔进了锅里，呛辣的香味瞬间布满整个厨房，门口被香味吸引过来的人则是既被这味道呛的咳嗽连连，又舍不得离开厨房，生怕一会错过了苏白做出来的美味。