第四十九章 香料不等式 (第1/2页)

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“哪怕是同一种香料同样的分量，烹饪手法有差别的话带来的效果也是截然不同。”解明说道。

又过了十来分钟，解明又端出了4盘料理，这是将一条旗鱼的鱼腩部分分割成了4段后，用了同样种类的香料来。

“在我们的中医文化中，药材的配比讲究君臣佐使，哪怕就是相同的药材，在药方中的位置不同，用量不同的话，药效也会截然不同，香料也是如此。”

“这四道料理，用的所有香料是跟你一样的，但是，我调整了其中各种香料的比例。”解明推了推自己的眼镜，示意众人品尝。

“真的诶，虽然能够吃出都是同一种香味，但是具体的细节却截然不同。”创真一一品尝了之后说道。

这个时候，叶山亮的脸色也变得凝重了起来，虽然没有亲自动手品尝，但是，他的鼻子却告诉他，解明说的全是事实。

“至于最后，就让你看看我的实力吧。”解明笑着又打开了炉灶，还是同样的料理，用清水代替高汤从而突出香料的味道的南印度鸡肉咖喱不过这一次，解明从香料的选用到配比都与叶山亮截然不同。

但是，随着解明一步一步的加入香料，叶山亮的表情也越来越凝重，他的鼻子此刻正在真真切切的提醒他，这份料理的味道在他之上。

“你到底是谁？”叶山亮神情凝重，从小到大，这还是他第一次在香料的方面输给别人。

“我不是说了吗？一个普普通通的华夏厨师罢了。”解明笑道。

“华夏厨师……”叶山亮刚才那一副胜券在握的模样已经不见了，取而代之的是严阵以待的架势。

“苏白君，你也有这样的能力吗？”叶山亮回头看向了苏白。

“暂时是没有的。”苏白大方的承认了。

“暂时没有？你的意思是，一个月后，正式开赛的时候，你就能拥有这样的能力吗？”叶山亮的眼中燃起了战意。

“差不多吧。”苏白还没说话，解明就先站了出来，把苏白推了出去。

“那么，一个月之后的选拔赛，我们再一决雌雄吧。”叶山亮沉声道。

……

回去的路上，苏白跟解明抱怨道：“我都没说什么呢？你咋就突然冒出来给我来一波大的啊！我一个月怎么可能学会你那手东西啊！”

“我相信你，你可以的。”解明摆了摆手，“刚才气氛都到那儿了，我要不帮你立个FLAG那不是弱了我们华夏厨师的气势！而且，我又不是不愿意教你，香料不等式真的不难学，你能在几天之内就学会真鲷大陆图并且还对它完成了改进，这种天赋学会这一套真就是洒洒水啦。”

苏白是真的百口莫辩，这兄弟真的是对他的天赋有那么一点误解，他学真鲷大陆图用的可不是短短几天，而是整整大半年啊！

“你家的家传手艺这么交给我真没问题？”苏白忍不住问道。

“有啥问题，我家那老头巴不得有人学呢，这东西因为太过复杂，整个光明料理界每一代学会的也就不到几个人，我们这一代会这个的除了我也就龙镇酒家的唐大哥，这么多年全世界每年培育出这么多种新品种的香料，这种技法如果不能传承下来的话也就没有办法进步了。”解明解释道。

“你刚才不是说很简单的吗？”苏白说道。

“对于你这种几天就能学会真鲷大陆图的天才来说当然简单啊。”解明说道。

苏白：……

于是，回去了之后，苏白的每日课程又多了一项，那就是在各种香料之间打滚。

而苏白，在香料不等式这一技法入门之后，系统面板上也正式出现了这一技法的熟练度等级。