第187章 酿酒,动作 (第2/2页)
白羽无语了,他与唐林二人看着另外两位师傅,如何拖动,如何抬起,又如何倒入。
看完之后,开始尝试。
第一遍时,两人都有些手忙脚乱。
唐林虽说身体经过魔力洗礼,要比正常人稍好些,但也从来没做过这种活计,第一次上手,又配上白羽这个帮倒忙的。
两人忙活了半天,才将高粱倒入木桶中。
有了第一遍,第二遍上手,唐林就有了不同。
他开始指挥白羽的动作,从哪入手,从哪使劲儿。
这一遍明显省力很多。
“哎对!就是这样嘛,你俩很有干活儿的天赋!”老吴咧着嘴夸赞一句。
搞得唐林和白羽一阵苦笑。
老吴看着两人的动作,很是满意,开始讲解这一步的重要性,“泡,这道工序很关键,泡高粱不但能利于糖化和发酵,还能去除高粱里的杂质!”
两人一边干活一边听讲。
当白羽配合唐林将第三袋高粱倒入木桶后。
瞧见一旁林云幸灾乐祸,他顿时不爽,“吴......吴师傅,她......她就这么看着吗?”
林云看向白羽的眼神顿时眯起。
“女娃娃可以来搅拌嘛,看看其他师傅,对,就用那个铁铲,慢点,不要用蛮力,学学其他师傅的动作,留意人家的发力!”老吴显然也没打算放过林云。
见三人都进入了状态,他笑道:“这酒圈里呀,有这么一句话:好酒,三分技术,七分原料!这原料处理的好坏,也决定了酒品的质地,我瞅你们三娃都不错,是酿酒的料,就是那个娃有点虚!”
噗呲!!
三人在这边卖力干活儿。
远处直播间虽无法收音,却是将众人劳动的画面,全部记录下来。
【去高庙古镇酿酒,这完全没毛病!】
【为什么有种劳动改造的既视感!】
【笑不活,羽哥还穿着一身古装!】
【所以这次干活儿的意义又是什么呢?】
【明白劳动人民的疾苦?】
【也许是让他们领悟匠人精神的含义!】
【感觉他们是被那姓戴的老板坑了啊,活活给人打广告!】
【楼上清醒,刚去看过,高庙白酒的销量在暴增!】
【帮你守着传承,现在又教你东西,打个广告怎么了?】
【最佳软植入!】
【不是,人家三人自己都没说啥,你们一个个激动什么劲儿?】
......
原本唐林三人以为,他们要这么泡一天的高粱。
但当他们将面前木桶内的高粱处理好之后。
老吴立刻带领他们更换“战场”。
“泡的话需要8小时,现在我们去尝试正式酿酒的工艺,将泡好的高粱进行初蒸,初蒸之后是复蒸,而复蒸之后就是摊晾,走我们一步步来......”
接下来的时间。
唐林三人开始满头大汗的听从老吴指挥,控制蒸桶,调节水温,又用竹条簸箕将复蒸好的高粱,倒入糖化箱中。
全程老吴一直在嚷嚷。
“对嘛,对嘛,注意动作!慢点!慢点!注意动作!”
“看看其他师傅都是怎么做的,学一学人家的动作!”
“动作,注意动作!”
......
如此一直到中午开饭。
所有人工作暂停,三人端着直径快有20厘米的大瓷缸,缸内有酱肉片,腊肠炒山椒,再配上血旺和肘子,底下铺一层白米饭。
白羽一口下去,那笑容何其淳朴,“哎妈呀,真......真香!”
然而回应他的,只有唐林和林云低头呼哧呼哧干饭的声音!
三人就这么坐在厂房板凳上,没人再去说话,直到干饭结束。
林云打了个嗝,呼出一口气,“我已经很久很久没这么累过了!”
唐林擦去头上的汗,笑道:“比练武还累?”
林云默默点头。
白羽也放下瓷缸,“我......我感觉明天,可......可能下不了床!”
唐林看他一眼,问道:“那你有收获吗?干了一上午,发现了什么?或者说,你觉得这次传承的内容会是什么?”
面对这个问题,刚刚还表情满足的白羽,眉头一下子皱起。
仔细回想,他好像除了累,什么都没感觉到。
“专注力吧!”林云说出了自己的感受,“和我最初练武时一样,高强度的运动,会让我没力气再去想其他,我感觉这是一种找回专注力的训练!尤其是专注力被手机大量分走的今天!”
白羽闻言觉得有点道理,但感觉还差了点,他不由看向唐林。
唐林笑道:“我没感悟到什么,不过却发现了一点,整个上午,老吴都在强调一个词!”
说着他比起一根手指。
林云和白羽互看一眼,眼神一亮同时道:“动作!”
......