第12章 麻辣香锅走起 (第1/2页)

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刚走进厨房院子，就见到招娣在收拾晾晒着的鸡胸肉，干香菇和紫菜。想了想，今天就把鸡精做出来得了，等会就能用。

“招娣啊，把这些拿去厨房，我教你怎么做鸡精。”

“好的，小姐。”

“紫菜已经完全晒透了，干香菇和鸡胸肉还差点，升火，把干香菇和鸡胸肉分别炒干，火小一些，别炒糊了。”

“好的，小姐。”

我看了看招娣准备的晚膳食材，有莴笋，包菜，大白菜，香菇，豆芽，小白菜，木耳，油麦菜，笋子……行吧，品种还丰富，又是吃素的一天，哎。

“夏儿，你来烧一锅水。”

我伸手摸了摸招娣在炒的香菇和鸡胸肉丝，已经硬了。于是道:“可以了，招娣，盛出来吧。把紫菜香菇鸡胸肉放在一起捣碎，捣成粉末状就行。”

“好的。小姐。”招娣乖乖的拿着东西去一旁捣鼓了。我见锅里的水差不多了开了，就开始烫菜，“焯水前，放一点点盐，颜色会更好看。秋儿，去找个最大的汤碗过来。”

“把菜烫熟后，放入碗里，撒上一点花椒，葱花，干辣椒。”

另起了一锅，倒油，又拿了一块下午做的火锅底料丢进去，待底料爆出了香味后，淋入碗里。顿时整个厨房都芳香四溢。

我又麻溜的撒了些盐，加了点醋，淋了点香油，拿起筷子搅拌搅拌。看着这碗麻辣香锅，我的口水都快绷不住了。一旁的三个丫头早就在那吞口水，眼巴巴的看着我手上的碗。

“招娣，你弄好了没？弄好了拿过来。”

“好了好了，小姐。”拿着磨好的鸡精便凑了过来。

我拿起小勺子，舀了一小勺撒碗里，又搅了搅，“走，回院子吃饭，夏儿，你去叫张叔，顺便去冰窖把下午做的桂圆红枣茶拿着。招娣，打一桶饭跟上，多打些，不然不够吃。”

于是，秋儿端着刚做好的香锅跟着我回了院子，一路上，这丫头咽着口水，眼睛时不时往碗里瞟瞟。那样子别提有多可爱。哈哈哈，我也是迫不及待啊……

回到院里，杨师傅他们也下工了。刚准备好碗筷，就见夏儿领着张叔提着桂圆红枣茶，招娣提着一桶米饭进了院子。

“这是什么香味，我口水都要流出来了。”张叔看着这一大盆素菜问道。

“哈哈，张叔，来，坐，你们都坐下吧，快来尝尝新吃食。”

几人都麻溜的坐下，看着碗里的菜又不动筷子，“小姐，你先吃吧。”张叔开口道。

“哎呀张叔，都说了以后府里不讲究这些，咱们都是一家人。不要客气，吃吧。”

看张叔还是不动筷子，夏儿可不管那么多，这两天都是和我一起吃的，知道我是真的不介意，拿起筷子就吃了起来，众人齐刷刷的看向夏儿，只见夏儿一张脸瞬间通红，边嚼边哈气，说:“好辣，好香，可是，好好吃。”说着喝了一口桂圆红枣茶，继续伸筷子去夹菜。其余几人见她吃的香，都咽了咽口水，“好啦，赶紧吃吧，再不吃都被这丫头吃了。”几人听我这么说，也立马拿起了筷子吃起来。一个个吃的满脸通红。好话也不要钱一样往外冒，“小姐，这也太好吃了，虽然辣，但是好过瘾，我能干掉三碗米饭，想天天都吃……这桂圆红枣茶也好喝，冰冰凉凉，甜丝丝的……”

最后，每人都吃到撑得不行才停下筷子。我心满意足的擦了擦嘴，这可是这几天唯一吃得香的一顿了，满足，要是有肉，再来点可乐来点烧烤就完美了……