第130章 松鼠鳜鱼 2 (第2/2页)

汪以芙先尝了像活松鼠的那一盘，入口是浅浅的酸甜，如她所料，有些淡了，嘴里咬下去鱼肉鲜嫩，有一点点烫嘴，可就是这些许激烈的烫，让这鱼肉滋味更鲜活了。

喝水漱口以后，汪以芙又尝了另一盘的鱼肉，这酸甜的味道还没入口，就通过鼻子闻到了，芡汁儿有些重，汪以芙以为这汁儿必然要压塌了炸过的糊皮，谁知鱼肉入口嚼起来，嘴里还有酥脆的口感。

熟得刚好的鱼肉，酥脆的糊和酸甜的汁在嘴里翻滚，吃起来味道刚刚好，再多一分咸，或一分甜，或一分酸，亦或少一分，似乎都会打破这平衡好的味道。

这个人对调味的把控，已经精准到堪称恐怖的境界了。

汪以芙朝皇后娘娘躬了躬身，皇后娘娘便尝起了两道鱼，一遍尝完，月牙儿似的眉，眉头聚在一起，又喝茶漱口尝了一遍。

周嬷嬷见皇后娘娘尝了，问道：“娘娘，两道松鼠鳜鱼，哪道好，您可有了主意？”

皇后娘娘只说道：“让两位女官都进来吧。”

阮司膳和茉析提着裙子跨门而来，进入偏殿之中，跪拜皇后娘娘。

“二位平身吧。”

两个人站起来，皇后娘娘见到二人，眉眼一抬，似有惊喜藏于眉间，叹道：“这不是阮司膳和茉析么，原来是你二人做的这菜？”

两个人都些微有些不好意思，在娘娘面前恭谨答话道：“娘娘厚爱，下臣惶恐。”

“即是你二人所做，难怪本宫实在难以抉择。”

“娘娘过奖了。”

周嬷嬷又问道：“娘娘，这两盘松鼠鳜鱼，您还是没主意么？”

“两道菜都好吃。这一盘做得实在好看，鱼肉也比另一盘鲜嫩些，另一盘。”皇后娘娘指了指芡汁浓稠的那一盘，说道：“调的汁儿要好一些，外皮更酥脆些。各有所长，实在难以取舍。”

“那可如何是好呢，这皇上生辰的贺寿菜归谁做，真就选不出来了。”

皇后娘娘沉默静思了一小会儿，眼睛眨巴两三下的工夫，便有了主意，说道：“依本宫看，也不必非得选出一个人来。”

周嬷嬷躬身问道：“娘娘有何高见，望请示下。”

“就让阮司膳和茉析共同做菜贺寿，不是两全其美么？”

汪以芙抿了抿嘴唇忍着笑，这主意甚尴尬，她们二人面不和心也不和，在皇后娘娘面前又不能说不和，尤其在这外史来朝之时，总不能让人知道我泱泱大国的御厨房甚是不和谐。

不过细细想来，这主意又甚好，若是茉析一人做这菜，只怕邱尚食等人并不会就此罢休，若等到天子生辰那日再出些乱子，只怕会毁了茉析。

“娘娘聪慧，臣等望尘莫及。”周嬷嬷怕那二人在皇后娘娘面前失了分寸，立马跪拜奉承，续道：“娘娘所说，的确是最好的方法，你二人还不快跪下遵旨！”