第十六章 琉璃鸡 2 (第2/2页)
西殿的门开了,四个嬷嬷走回到北边的亭子里,姑娘们都在亭子前侍立,等待嬷嬷们宣布最终结果。
“你们都辛苦了,为了今天的考核,一日都没懈怠,早上到现在也没休息,今日下午就放假,明日再继续学习吧。”
陈嬷嬷突然宣布这么个好消息,姑娘们立马就忘了刚刚被打击过一回,欢呼雀跃,周嬷嬷也一改常态,任由姑娘们放肆。
“本日的考核,可以看到你们最近学习还算认真,做菜的环节,也看到了不少惊喜。
既然是有彩头的比试,自然有输有赢,输的没必要气馁,赢的也不许骄傲。三人行必有我师,从别人的手艺中,是一定能学到新东西的。
姑娘们刚欢喜一回,听见陈嬷嬷训话,都敛首正经听话。
“前三甲我们已经定好了,先说说第三名,第三名是邱南雪。”
邱南雪身旁的姑娘本想祝贺一番,笑嘻嘻地转头看到她的脸,就作罢了。
第三名正沉着脸,丝毫没有喜悦的情绪,双眼无神看着亭子上台阶,人人都看得出她在生闷气,只是不知道她是气自己不争气,还是气别人太优秀。
“你们中大多数人都是用鸡汤做豆腐羹,只有邱南雪的汤做的是最好的,真正做到了食其味而不见其形,这等工夫没有经验是出不来的,这一点你们都要好好向她讨教学习。
不过,也正是因为选择做豆腐,出彩而不出奇,所以只得第三名,第二名……”
听到此处,沈慈和汪以芙都把心提到了嗓子眼,方才只有她们三人的菜肴获得了嬷嬷们的肯定,第三甲是邱南雪,那另外二甲怎么着都应该是她们俩,想到此处,两个人不免更紧张了。
“第二名……是汪以芙。”
汪以芙听到结果,松下了一口气,她也没想过在厨艺上能胜过沈慈,只能用出其不意试一试,结果虽然她未能获得进宫的机会,沈慈去其实也是一样的。
“你们今日大多数人都在想办法做自己做的最好的东西,或是用好食材,或是炫技术,只有汪以芙是站在食客的角度选择菜肴,知道我们鸡汤喝多了,肉吃多了会腻,就用凉拌菜来调和。
她做的东西,剩的也是最少的。
作为厨师,最重要的不是炫耀自己,而是要把食客摆在第一位。在宫里,就是把主子贵人们放在第一位,希望你们今天,也能学到这一点。”
姑娘们都低首称是,等待陈嬷嬷宣布第一名。
“第一名,我们评给了沈慈,原因很简单,她做的东西最好吃。”
她做的东西最好吃?
陈嬷嬷这个理由好像富含很多意义,又好像什么意义都没有。
练习场的女孩子们都愣头巴脑的,一方面觉得陈嬷嬷说得的确对,另一方面又实在难以琢磨,什么叫最好吃?
如果一个人觉得好吃,另一个人觉得不好吃怎么办呢?