第168章 能人汇集,各显神通 (第2/2页)
苏红兴高采烈的领着大家扬长而去。
她也想看看这都是一些什么能人异士。
没多长时间,马顺丰也赶了过来,两人直接赶往了鼓楼大街,返回来了又去了趟灯市口。
马顺丰匆匆忙忙的去安排工作,李东泽也开始准备他的选拨工作。
李东泽返回宅子的时候,各位老师傅已经开始了自己的八仙过海各显神通。
中午时分,李东泽看着餐桌上琳琅满目的小吃,而且都是燕京知名的名小吃,有一种垂涎欲滴的感觉。
艾窝窝,色泽洁白如霜,质地细腻柔韧,馅心松散甜香,做艾窝窝的师父也是有心了,分别做了核桃仁,瓜子仁,山药泥三种口味。
糖耳朵,棕黄油亮,质地绵润松软,甜蜜可口,师傅的碱量适中,让人感觉不到酸口,而且炸的透,吃蜜均匀。
螺丝转儿,虽然看上去就是一个普普通通面粉做的食品,实则需要高超的技艺,外皮是一根根极细的面丝,一碰即酥。
京糕蜜山药,粘上一点糖水,味道爽口顺滑,吃人一口让人流连忘返。
驴打滚、糖卷果、糖火烧、焦圈、馓子麻花、爆肚……
这绝对是一顿美食盛宴,李东泽都尝了一个遍,用一个字来形容那就是绝。
李东泽再次信服了一句话,高手在民间。
平时一个个不显山不露水,一旦给他们提供了平台,这一个个就是不可多得的人才。
李东泽说道:“你们这里有一个领头的吗?”
李东泽之所以问这么一句话,并不是无的放矢。
有人的地方就有江湖,而且每一个行当里面都有领头人。
票市有票市的票霸,油市有油市的油霸,受苦人有自己的领头人,比如马顺丰师傅就是桥头的领头人。
食品这个行当,李东泽相信也是有它的领路人。
这些人也许是这一行的领头人,也许是这一行的鼻祖,也许是一霸,也许是一位德高望重的人。
果然李东泽的话音落地,张桂芬说话了,“掌柜子,这位那顺,那爷是螺丝转儿的唯一传人,是一代一代的嫡系传人,而且没有旁系。
我们只能称作是散兵游勇,而那爷绝对是嫡系正宗,会我们手艺的老师傅在燕京大有人在,但会做螺丝转儿的师父,在燕京城绝对找不到第二个。
平时在市场上,那爷绝对是我们最敬重的人。”
李东泽听完张桂芬的诉说,大吃一惊,没想到这草台班子里竟然藏有大神。
这么有名的大神,竟然隐藏在民间,这真是暴殄天物,抱着金山在讨饭吃。
李东泽直接把那顺单独叫了出去。
又把昨天和张桂芬说的话说了一遍。
哪曾想那顺没有答应,也没有拒绝,而是问道:“我想知道你为什么把个门道的老师傅都招来?我想不单单是只为做食品店吧?”
李东泽微微一笑,说道:“挣钱是最主要的,但我不想让燕京的传统小吃没落下去,我想把他们发扬光大下去。”
那顺说道:“你很实诚,但也说到了我心里去。
我选第二,我要股份,但我不想一个人拿股份,我给大家都要股份,我们总共要百分之四十的股份,怎么分我们自己商定。”
那顺说完,眼睛死死的盯向了李东泽,想从李东泽眼里看出点诚意。