第157章 发现人才,重用人才 (第1/2页)

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李东泽和爷爷交流完，和王心凌俩人去了前门的施工现场。

现在岳父不在了，但这里不选个负责人出来，这工期就会无限期的拖延下去。

可是李东泽来到这里的时候，却是让他大跌眼镜。

此时宅子里正在有条不紊的施工中，不仅没有因为王有旺不在而懈怠，反而更加井井有条，这让他突然眼前一亮。

李东泽来到的时候，大伯李伟国已经来到。

此时看到李东泽赶忙迎了过来。

“东泽，你事办完了？”

李东泽笑眯眯的说道:“人家最近有事，我就抽个空跑回来了！大伯这里开饭店怎么样？”

李伟国赞叹道:“太行了！这种豪华装修很配你的定位！三十多个包间，南房打通做大厅接散客，内院的正房做帝王厅，你的规划设计很合理。”

“东泽，我发现你和隔壁的院子打通了，你现在有什么打算？”

李东泽说道:“我的初步想法饭店名是御膳坊，之所以叫这名，因为我找的这个主厨是御厨传人，主打京派鲁菜的。

我是想着要不增加一个菜系的系列，要不就是直接做成客房，这就是吃住一体。”

李伟国点了点头说道:“东泽，你说隔壁的话我做本帮菜怎么样?我当初学做菜的师傅也是御厨传人，专做江浙菜的。

满汉全席里面南菜五十道，北菜五十四道，北菜更是以鲁菜三十道为主，南菜是以江浙菜三十道为主。

我如果和你找的师傅配合，那就是满汉全席里面，我们两就占六十道菜，这样的话我想更有利于御膳坊的发展，也和这店名更加契合。”

李东泽眼睛亮了，怪不得大伯的菜，做的那么讲究呢？原来师傅也是御厨传人，这就难怪了！

可是李东泽是让大伯来管理的，这当了厨师还谁来管理。

李伟国看出了李东泽的担忧，说道:“最近我会找传人的，当初是想把这门手艺传给素丽的，可是她一直不愿意学，那我就只能再重新找人了！

管理的事情你就不要担心了，大伯会给你经营好的。”

李东泽担忧的说道:“这样一来您就要前厅后厨不停的跑了，那您这身体能吃的消吗？”

李伟国笑道:“我才多大啊！还没五十呢！再说这点苦叫什么啊！比起当初那简直就是轻松的不能再轻松。”

李伟国看到李东泽还是不放心心，保证道:“你就放心吧！不用为我担心的。”

李东泽见李伟国坚决如此他也就不好多说什么了。

李东泽道:“那您就自己看着办吧！自己心中有事就行，那咱们就按您的想法，这边修缮完，接着去隔壁。

大伯，那天我走的着急，我不知道那天我岳父是安排谁在这里给管理?大伯您回来这两天了解清楚了吗?”

李伟国点了点头说道你：“知道，你找他吗？”

“嗯，我感觉这是个人才，安排工作要比我岳父当初强很多，如果真是人才的话，我会重用他。”

李东泽丝毫没有因为王心凌在这里，而避讳什么。

强就是强，这是谁也否定不了的，再说王有旺有几把刷子，王心凌比谁都清楚。

当个好点的老师傅，这让人无可挑剔，但用来管理实在是差强人意。