第153章 味道真不错,香水 (第1/2页)

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好家伙就为了不排队居然买下一家店。

“刘叔手艺很不错，这是他们家祖传的方子，别看只是烤鸭，其中的门道不少，烤鸭的肥瘦大小，是否出油，是否风干，是否充气鼓起，炉温是否均匀，鸭子入炉是否摆正等等都会影响到烤鸭的上色。”

程耀盛侃侃而谈，此刻他更像是个做烤鸭的老手，一点都看不出是个豪门大少。

“没想到你这么了解，你会做吗？”

顾如璋见他说得头头是道好奇地问他。

“当然会，刘叔说我做得还不错，算是入门了，这次你尝尝刘叔的手艺，下次再试一试我的，看看我的水平如何。”

不是顾如璋想多，而是程耀盛这个邀请之意很明显了，不过她并没有拒绝程耀盛的邀请。

两人以这样的朋友方式相处挺不错的，很轻松。

“好呀，有机会尝尝你的手艺。”

两人闲聊没几句，很快她们的烤鸭上桌了，烤鸭被切成了小片，摆盘并不像后世那样精致，还有蔬菜点缀这些，只是很随意的叠放在碟子中，一个一只鸭子肉还不少。

每一片鸭肉都冒着诱人的色泽，另外还有几个搭配着的可口青菜。

现在的烤鸭并不像顾如璋后世的那种面皮包着吃，而且也没有酱汁。

不过烤鸭一端上来迎面而来的香气就让顾如璋口齿生津，闻着就特别的香，迫不及待的拿起了筷子就吃了起来。

第一口就喜欢上了这个味道，对着程耀盛点点头给他比了一个大拇指，感谢他带自己来这里，能吃到这么好吃的食物。

一咬才知道为什么不需要酱汁了，这鸭肉完全入味了，鸭肉肥而不腻，外焦里嫩，肉质也非常细腻，主要一点腥味都没有。

好吃，难怪这么多人排队来买，顾如璋打算回去的时候一定要多打包些。

突然想到程耀盛收购这家店绝对不仅仅是因为不用排队，反而是看中烤鸭的前景，看来谁都不傻。

两人愉快地吃了一餐饭，顾如璋对于程耀盛并不讨厌，反而像对待朋友一般轻松，特别是程耀盛知识面非常广，刚刚吃饭的时候一直和自己讨论如何做烤鸭。

关于料汁的腌制，烤火的温度，面面俱到，顾如璋要不是知道自己的厨艺天赋差都感觉自己能开一家烤鸭店了。

也可见程耀盛确实对于烤鸭制作有一套自己的东西。

见两人吃完饭刘振兴走了过来，笑嘻嘻地看着两人。

“程老板今天带朋友过来吃饭，我的烤鸭味道还不错吧。”

“这是我吃过最好吃的烤鸭了，味道真不错。”

顾如璋毫不吝啬的夸奖着，确实比她以前吃过的烤鸭都要好吃。

刘振兴听到顾如璋的话，脸上笑得皱纹更深了，厨房里有几个火炉里面温度很高。

在冬天刘振兴就穿着一件短袖，身上还有明显的汗液，从开店一直忙碌到现在，不过程耀盛到底是真正的老板。

自己怎么都要过来打个招呼，见老板朋友这么喜欢他当然高兴呀！

“那以后可要常来吃，你还是程老板带过来的第一位客人，以后再来我都给你留着位置。”

刘振兴对于顾如璋的夸奖还是很受用的，要知道这可是他们家祖传的手艺，传到他手上也算没埋没了。