第44章 腐乳成 (第1/2页)

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虽然今天是支摊做生意的第一天，叶夏至却没有过多插手，她刚开始出去看了一眼，就全权交给两个妹妹负责，她和叶白露忙活家里别的事。

上次的豆腐经过四天的发酵，豆腐的表皮已经变成微黄色，也长出了细软的白毛，叶夏至松了口气，看来老天还是眷顾她的，豆子跟豆腐都能一次性就发酵成功。

看来她手也挺巧的。

发酵过的霉豆腐qq弹弹的，甩地上也不会烂。

将霉豆腐都放进大木盆里，撒上盐和八角磨成的粉，搅拌均匀，然后一块块地码进五个小坛子里，最后倒入白酒，盖上盖子放阴凉处腌制二十天左右就行了。

这是被她简化过的配料，要是再加入桂皮花椒香叶磨成的粉，那味道会更好，只是这三样在整个安和镇都买不到，只能托人去县里看看有没有。

“四姐，豆花跟豆腐都卖完了。”叶小满飞跑进来跟她分享今日的摆摊成果。

叶秋分紧随其后，将钱袋子放在桌上，得意地道：“这是今日挣的钱。”

外面的动静，屋里的叶夏至也是知道的，不过见她们两个这么高兴，便表扬道：“你们两个真能干！比村里别的小孩都厉害，下次还是由你们两个看摊子哦。”

两人听闻叶夏至的夸奖，美得直冒泡。

“你们快数数，今日挣了多少钱。”叶夏至笑道。

这会儿两人终于想起数钱的事，你争我抢地开始数钱。

“哎呀，你连十以内的数都数不明白，在一旁看着吧。”叶秋分抢过钱袋子，不让叶小满数。

叶小满扁着一张嘴，控诉地看着叶秋分，但也知道五姐说的是事实。

叶夏至见状，好笑的摸摸叶小满的头，道：“有空你可要努力学数数啊，不然以后数钱的机会都没有。”

叶小满重重地点了下头。

没一会，叶秋分惊喜地道：“我数完了，一共六十二文钱。”

今天用的黄豆没多少，可能就一斗多不到两斗，黄豆的本钱也就十来文钱，一个月摆摊五六次，也能挣个二三百文。

这样的小钱现在入不了叶夏至的眼，但交给两个妹妹来做，倒是不错的锻炼机会，她跟三姐不就是早起个几次给做豆腐吗。

想着她便数出四文钱，两个妹妹一人给两文钱，笑道：“那这是今天奖励你们的，下次摆摊还给。”

不是她小气，而是在村子里，花钱的机会本就不多，加上她们年纪这么小，身边有这么多钱可不是好事。

叶秋分跟叶小满显然没有嫌弃这两文钱少，开开心心地收起来，还笑得眼睛都眯起来。

“四姐，那下次我们再多做点吧，好多人没买到。”叶秋分建议道。

叶夏至不赞同道：“不了，现在卖得好，是因为新鲜，要是次次都做那么多，他们迟早有吃够的时候，还不如少做点吊着他们，我们也不用那么累，别忘了，今日我跟三姐和二两可是天没亮就起床了的。”

叶秋分一想也是，她跟小满是睡够了才起床，所以觉得不累，两个姐姐却要起那么早，便愧疚地点头道：“嗯，少做点。”

叶白露去割完猪草喂完猪回来，第一件事也是关心今日出摊的成果，得知都卖完之后，也是十分开心，提出下次多做点，同样被叶夏至拒绝了。