第23章 田几 (第2/2页)

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在沈清瑶小朋友的问题中，沈清悦处理完猪内脏，拿去菜板上改刀切片，用酒、花椒、姜片来腌制一下，闵奶奶已经把大灶锅蒸好的馒头捡拾到大馒头筐里。

让闵奶奶烧大火，沈清悦在等锅的时候把蒜苗切段，看锅里热了到油煸炒猪肝肺，在加调料和辣椒、蒜苗进去大火翻炒，再加上小灶陶罐里熬好的骨头汤一勺，大火收汁一道夫妻肺片就出锅了。

在炒一道干煸青椒炒猪心，干锅煸青椒直到青椒上出现黑点盛出来，到油进去放猪心片大火翻炒，放调料和糖进去调味，在把刚刚干煸的青椒倒进去，大火翻炒几下出锅。

在刷锅后倒一点点油进去，在把水倒进去烧开，放菠菜焯水捞出，一会儿准备凉拌菠菜。

小灶烧大火加热剩余的骨头汤，大火烧开放小白菜进去，洒上小葱碎调好味出锅。

“央央去喊于二叔他们准备吃饭，在把堂屋里的桌子搬到院子里”，田几也跟着帮忙去了，沈清悦算了一下人数，这桌子也不够用啊。

“闵奶奶家里桌子不够用，先去你家借过来用用可以吗？”。

“要不这样，叫封伯母和封伯伯也过来吃吧，于二叔他们是外男不好一桌子吃饭，叫封伯伯过来陪坐一下，您看？”。

闵奶奶也是有这个担忧，听沈清悦一说就答应下来，立马回家叫人去了。

封伯母和刚刚下班的封伯伯搬着桌子到了时候，沈清悦已经把馒头和菜分成了两桌。

“沈丫头你做着菜真是没话说，走到院子里就闻到了，香的很！”，封伯母进厨房往外端菜都不忘夸沈清悦做菜好吃。

沈清悦听了心情非常好，嘴上还是谦虚着，“封伯母谢谢你的夸奖，不过我也就剩下这个手艺能上台面了，您啊！还是少夸我，不然就没有进步空间了”。

封伯母笑她谦虚，闵奶奶也跟着打趣沈清悦，几个小的也看的直乐呵。

等桌子上的菜摆好，封父和于二叔三人还有田几一桌，刚刚闵奶奶已经和封父封母两人说过田几的事，封父还安慰田几呢！

等开动筷子沈清悦和闵奶奶还有封伯母、路央央、三小只一桌子，三个孩子吃的头都不抬一下，沈清悦给闵奶奶挟菜“闵奶奶您今天辛苦了多吃些”，又给桌子上的每个人挟了菜。

田几吃到看着一点点被沈清悦炒出来的菜，好吃的词语匮乏了，只能不断的吃一块菜，品尝其中的味道，还是不确定又吃了一口就这样吃着。

封父倒是不意外沈清悦的手艺，虽然不能和卤肉比，但是这道炒夫妻肺片的味道还是赞不绝口。

于二叔三人吃一口菜简直觉得是神仙美味，咬一口馒头再喝一口汤吃的喷香停不下来，让封父想表达一下的机会都没有。

闵奶奶也是感觉很好吃，只不过老太太胃口没有那么大，还有三小只的胃口也没有那么大，吃的最多的是沈清悦和封伯母还有路央央。

沈清悦要是以前不那么想吃饭的，大概这就是做菜的人，在做菜时就吃饱了的说法吧！