第148章 坚果双皮奶 (第2/2页)

最后便是盖上盖子，跟包好的包子，一起上笼屉蒸十分钟左右即可。

做双皮奶的过程极为复杂，需要很有耐心，因为一个不小心，奶皮就会破了，那样这双皮奶就不正宗了。

好在沐烟是个有耐心的，所以她这道双皮奶做的是极为成功的。

十分钟后，她把盖着盖子的大碗从笼屉里端了出来，放在一边，继续让它焖了五分钟左右后，才揭开盖子，并在已经成型的双皮奶表层撒上了碎核桃和去了核的果脯肉。

这顿中午饭着实是比较丰盛的。许如慧姐俩婆家和老刘家的家境都很不错，家里不缺吃喝。可即便如此，她们也依旧对沐烟做的饭菜很感兴趣。

沐烟做东西讲究色香味俱全，那韭菜鸡蛋饺子倒还一般，可牛肉包子可是真的抓住了她们几个的味蕾，让她们赞不绝口极了。

“烟儿，这下我算是真服气了。”许如意拿着一个包子咬了一口，立马竖起大拇指道，“早上她跟我说你做菜好吃我还半信半疑呢，没想到你这饭菜做的，比那县里的大厨做的还够味呢！”

“嗯嗯！”刘红秀一边往嘴里塞饺子一边拼命点头，“烟儿表姐，你好厉害哦！”

“你们再来尝尝我做的甜点。”沐烟也不搭话，只笑着把刚刚蒸好的双皮奶给她们端了过去，“这也是用大姐带回了的牛乳做的呢！”

许如慧一听，立马伸头过去看了看，只见碗里的吃食雪白如豆腐一般滑嫩，香气扑鼻而来。

她立马呆住了:“这……这东西是拿牛乳做的？”

沐烟点了点道:“嗯，是牛乳和鸡蛋加上糖做的，味道也挺独特的，你们快尝尝。”

姐妹们围着那大碗，望着碗里的双皮奶不禁啧啧称奇，只有刘红秀拿起一把勺子便舀了一勺，塞进了嘴里。

“好好吃啊！甜甜的，比豆腐还滑呢！”小姑娘吃了一口，立马喜欢上了这双皮奶的味道，忍不住又要去舀第二勺。

刘红玉她们见红秀吃的那么香，也忍不住纷纷拿起了勺子，一人舀了一勺尝了。果然大家都赞不绝口，直说从没吃过这么好吃的东西呢。

沐烟见她们吃的高兴，心里也很开心，她一直有个想法，那便是在县里开家属于自己的店。

只是一直都没想好做些什么。

没想到今儿，如慧大姐竟然拿了这么一大桶牛奶来，说快砸手里了，这不正好是个极好的契机嘛！

“大姐！”她回过头看向一边正将一勺双皮奶送进口中的许如慧道:“你觉得奶茶和这甜点味道如何？”

“嗯！”许如慧嫁到吴家也已经好些年了，家里的生意也多少有些接触，时间久了，也慢慢学会了察言观色，她知道沐烟问这话，必然是有什么想法，所以她也不敢怠慢，立马抬起头认真的看着沐烟。

“烟儿，实话实说，我这几年也跟着你姐夫跑过不少地方，虽算不上见多识广，但也有些见识了。”

“你这奶茶和这甜点，在我们大夏朝，应该是独一份的，至少在我见过的人里，没人会这么做牛乳的。”

“那……”沐烟听了她的话很高兴，“那如果我拿它们去做生意呢？姐你觉得有机会能卖的出去嘛？”