第95章 采薇 (第2/2页)

初初听说要去采摘薇菜的时候，戚悦是很感兴趣的，向倩娘婶子确认道。

“采薇采薇，薇亦作止。”

“婶子，你们要去采的薇菜就是《诗经?小雅?采薇》里的那个薇吗？”

倩娘婶子点了点头。

“就是那个薇菜，不过这名字也就那些小姑娘家爱叫，我们都叫它牛毛广。”

…怎么一下就觉得薇这个字没那么美了呢？

那紫薇的意思就是紫色的牛毛广吗？

不，她肯定是指的紫色的蔷薇花。

之前在地里挖的那些野菜都长老了，幽州五月份山林里到处都是薇菜的身影。

在进林子之前，戚悦特意换上了自己的户外登山装，把领口，袖子和裤腿扎的紧紧的。

她还提醒了其他人，扎紧衣服防蜱虫。

倩娘婶子说薇菜会很多，她还背上了大背篓。

揭开薇菜神秘的面纱就发现，这薇菜和她家乡的蕨菜长的十分的像，都是一样有毛，顶端卷曲。

弯下腰在薇菜的尾部轻轻一折，“啪”的一声脆响后薇菜就被折断在手里。

左右手同时开弓“啪啪啪啪”声不绝于耳，这种感觉简直让人上头。

十几个人同时进山采摘到的数量很多，戚悦后面只用负责背着背篓往回送菜，就这样她都来回跑了四五趟。

由于采的太多，一次吃不完，她们需要把多的那部分制成干菜。

新鲜的薇菜表面有一层绒毛必须去除掉，倩娘婶子将薇菜分批焯水，焯完水捞出倒在盆里，待稍微晾凉其他人就负责用手轻轻的揉动。

手工去除绒毛后放在阴凉处阴干水分，待其干透明天再放在阳光下晒干就行。

这样以后想吃的时候直接拿出来泡水发一下，倩娘婶子说炒肉特好吃，口感爽滑，鲜嫩无比。

之前留下来准备晚上吃的用油盐清炒，新鲜的薇菜略带苦涩，多汁且顺滑，口感独特是不假，可是戚悦吃着就是觉得和她吃过的蕨菜差不多。

新鲜薇菜的这种苦涩配上今天的主菜红烧野兔野鸡一锅炖，却是正正好好。

常叔坤他们今天运气爆了棚，抓到了足够多数量的兔子凑足了一锅菜不说，还抓住了一只活的傻狍子，没有杀，准备留着明天再炖来吃。

孩子们今天没有听常大宝讲故事了，在围着逗傻狍子。

戚悦仍旧是兢兢业业的在给孩子们开小灶炸小鱼吃。

用的还是昨天的油，掺了点新油，反正这个时候也没谁挑剔是二次利用的。

常叔坤再一次虎视眈眈的蹲在了她面前。

……

“坤叔，几条小鱼吃着也不过瘾，这样吧，下次进城我给你留意一下，看有没有人卖的，有就给你买点，让你一次吃个过瘾。”

常叔坤连忙笑着点头。

“可以可以，我再打点酒，和老二两个喝几杯，嘿嘿嘿嘿…”

笑着笑着他又问道：“那个…辣椒你还有吗？”

戚悦无奈的扶额。

“你就放过仲梁叔吧，你作弄他小心他捶死你。”

常叔坤一瞪眼睛：“谁说我是给他吃了，我是想让你给我加点辣椒单炒一锅兔子肉。”