第354章 理智的爱情观很重要 (第2/2页)

但谁也不敢催她，催就是自己定，定完出错自己兜着。

柳一一觉得这些人就烦躁，晚饭七点钟吃，他们居然从下午就开始催，不就二十多个菜嘛，八九个人做，还不就两三个小时的事？剩下的时间休息不香吗？关键就做个饭的事，每天的菜还都得调整，还每天都得她拿主意，不说话都不行，一个个生怕出错连累到饭碗。

看秦青也挺不耐烦看报表，这才看半天她就溜出去了，柳一一就把平板电脑往她手里一递，“你看看，这是我们晚上的菜单，你看这几个方案，你觉得哪个合适？我都想半天了，你也给我提供点思路。”

秦青一愣，都不知道她原来还在思考，瞬间觉得这甘蔗啃得很文艺。问：“这是我们院里要吃的吗？这么多菜吗？”

看菜单上图片做法都有，连特色都有写，还有图片，秦青又很惊讶：“这怎么还这么具体啊？”

柳一一随意看了眼，说：“不具体我怎么选？他们就知道让我选，在岗位上干这么多年了，就不能发挥主观能动性吗？家里就这么几口人，谁口味谁不知道啊？你口味你记得写份单子给我，让厨房看着做，不好你得说，他们才能有进步嘛。”

秦青看着表格，内心很震惊，怎么这年头做饭都要做表格了？？

以前柳二夫人也没这么多流程，但柳一一她懒，也记不住那么多她认为根本不重要的事。所以，就得把下属们锻炼得勤快一点，再松弛一点。

看厨房又出来个人在她面前晃悠，柳一一抬头，“小哥哥，才三点半，我说过五点前会发给你。不要在我眼前晃了。”

那大叔嘴一咧，又尴尬又羞涩，“二小姐您误会了，我就是来问问，您渴不渴？我给您泡壶茶过来？”

柳一一挥挥手里的甘蔗，“这已经够解渴了，你们没事就去休息嘛，怎么还劳碌命呢？我又没说扣工资，乖，放松一点。可以吗？”

大叔脸一苦，“我放松不了，二小姐啊，今天有好几个火候菜，得早点预备，您能不能先把后面那几道定下？我们先做着。”

他往旁边一蹲，小声说：“大房上次就没给好评，这再慢下去，火候又得差，还不得给咱们一差评？那到月底不是都得少奖金？您就帮帮忙，都一家好几口等着吃饭呢。”

这事柳一一就得跟他掰扯，说：“大房那不是你们做得慢没给好评吧？他们不都是随叫随做嘛，这也不归我管啊。还有，你那火候差不差，他们能吃出来吗？你不能为催我，你就随地找锅往我脑袋上扣啊。”

大叔被挤兑得无话可说，就听二小姐又来一句：“还有，这个奖金只是以好评率为参考，不是完全看这个指标，还有食材损耗啊，还有成本控制啊，还有服务态度啊，还有，总之很多指标，你不要只盯着一个小点发散嘛。”

大叔重重一叹，泄气得站起来，又冲二小姐拱拱手：“您忙，我等着您回复。”

秦青看他垂头丧气的，小声问：“他谁啊？”

柳一一摇摇头，“咱家管大厨房的副总管，每天就知道催，工作一点节奏都没有。经常早上就在为中午忙活，都懒洋洋的在那儿，下午又为晚上忙，全都懒洋洋的，一点儿精气神都没有。我是想他们都有规律的工作时间嘛，也是为他们好对不对，不乐意，就愿意绷着。真是劳碌命。”

厨房里几双眼睛都在盯着门口，可一看到副总管那张丧脸，就都懂了。

“唉，这二小姐怕不是乌龟投胎的，二夫人头一天晚上就能定好，她倒好，下午都说不明白晚上吃什么。”

“可不是，还挺会说话，说让咱都歇着，她说得轻巧，这都有空歇着，咱还在这儿干嘛？不得解雇几个啊？”

“二小姐也没辞谁啊，兴许就是为咱们有个休息时间呢。”

“屁话！她一个姑奶奶，能管这摊子事多久？二夫人回来还不得照原来的意思办？你现在歇着舒服，回头直接让你退休！没脑子。”

“就是，你看她整这一出出，就没一个是跟原来一样的，她有啥好心？就图省事儿！二夫人都看不惯她那懒样儿，”

厨房里叽叽喳喳，只有副总管靠在门口闷闷抽烟，听里面越说越不像话，他站起来喝道：“没活儿就歇着，扯什么闲篇儿！少给你们发工资了？”