第21章 大乔的厨艺 (第2/2页)

刚夹起来，想到姐姐在旁边，最终夹的菜放到自己碗里。

她差一点就忘了，现在不是他们两个人在方长那个年代吃饭。

虽然他们的关系已经很“亲密”了，实际上，现在他们在姐姐的面前，必须是一个还不太熟悉的陌生人。

方长夹了菜，放进嘴里。

这个过程，大乔一直看着。

特别是方长在放进嘴后，大乔的眼睛更是紧盯着看，想要知道，她煮的这个番薯叶，味道到底合不合方长的口味。

方长像平时那样，嚼了几下便咽下肚子。

“大乔娘子这手艺确实不错，这番薯叶，以前我在吕宋岛那边居住时，哪怕是当地人，有很多人炒出来的味道都是一般般。

没想到大乔娘子第一次做，居然能够做得这么脆口。”

听方长这么一说，大乔暗暗松了口气。

“其实，这道菜我之前没有做过，就是按照平时做菜的方法，我也不知道对不对。

估计，今天的菜，因为你拿了猪肉过来，有一些肥肉，我用来炸了油，所以这菜吃起来会脆口一些。换作平时，肯定弄不出这个味道。”

大乔倒也不邀功。

今天的几道菜，确实是比之前她们吃的要有油水多了。

兵荒马乱的年代，想要吃上一顿肉，这是一件困难的事情。

像平时，她都是直接将水煮开后，将菜放进去烫一烫，然后撒点盐就完事。

“那你试试这个土豆，因为不懂得做，我就切成片，不过似乎弄糊了。”

方长看了一眼，确实有几块土豆片有点焦，但总体来说，成色还是不错。

毕竟这个年代，炒菜都没普行。

方长夹了一块土豆片放进嘴里，有点焦味，但不是很浓。

味道方面，这个是刚刚好。

“总体来说，味道还是不错的。”

方长将筷子放下来，“刚才我忘了跟你说了，这个土豆可以切片，也可以切成丝，然后加猪肉炒，最后再加点葱，味道会更美味一些。至于这个炒的方式，你自己琢磨炒是什么。”

“啊，这个我还真的不知道。因为平时家里很少买到肉，也不怎么用猪肉配菜，所以……”

“这个没什么，第一次弄能够弄到这个味道，已经相当不错了。我可跟说，我第一次炒土豆的时候，不但糊了，还是半生不熟。

后来，继续练手了好几次，才勉强炒得像盘菜。”

大乔抬起头看着方长，有点惊讶道：“你懂得做饭？”

“会一点点，可能比五星大厨的水平要差一点，但做出来的菜，总体来说可以吃。”

大乔不知道五星大厨是什么，倒是对于方长，作为一名男子，懂得做饭还是让她有些惊讶。

“等过几天，我回来再给你带几个土豆，还有一些猪肉过来，你再做一顿试试。到时你备几条蒜就行了。”

这个年代，葱是有的。

这不是什么外来物种。

虽然知道自己这一次弄的土豆，味道一般般，但大乔听了方长这样说，倒也期待下一次可以发挥得更好。

不过，就方长刚刚的话，她似乎捕捉到了一个信息。

“你刚才说过几天回来，你是准备要出远门吗？”

方长点点头：“也不算是出远门，只是近来军营事情比较多，估计吃过饭后，要去一趟军营，然后待上几天。”

大乔错愕一下，接着再次感到惊讶。

“你难道是军中士兵？”