第8章 糖葫芦 (第1/2页)
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顾青拿了几个山楂洗干净递给了两个小家伙,开开胃,山楂有助于消化。
“你们等等,小爹爹给你做糖葫芦。”顾青起身去了厨房!
大锅熬糖掌握不好火候,于是把边上的小锅洗干净,把炉子引上火。
锅里放入糖和水,比例是1:2,煮开锅中的水和糖,这时候可以搅动让糖快速化开,过一会后,锅中开始起比较黏稠的大泡夹杂小泡,继续小火熬,等到糖微微发黄,那根筷子沾一下,放入冷水中,糖凝固,顾青看糖熬的差不多了。
把锅拿到了地上,家里没有签子串糖葫芦,只能用筷子串着沾糖。
小池等不及的出来了,“好了吗?小爹爹。”
“马上好了,放到外面冷却一下就可以吃了。”顾青端着盘子,放到了外面。
约摸着时间差不多了,顾青给两个小娃娃一人一串,糖这种东西不年不节是很少能吃到的,小孩子又喜甜,自然吃的乐呵。
烟烟吃了两颗后不舍得吃了,把糖葫芦递到了顾青嘴边,“小爹爹也吃。”
顾青欣慰的摸了摸烟烟头:“烟烟乖,小爹爹不喜欢吃酸的,你自己吃。”
“小爹爹我们以后还有糖葫芦可以吃吗?”小吃货小池一边舔着最后一颗糖葫芦一边问道。
“以后想吃小爹爹就给你们做,但是不能总吃,牙齿会坏掉的。”
顾青手里也没闲着,他要在天气彻底冷下来之前把衣服都做好。
第二天趁着天好顾青把被子拆了,里面的棉都泄了,被单子拿到河边洗干净,被子里的棉花用木棒敲敲,掸掸灰。
到了中午两个小家伙背着背篓回来了,背篓里装着皂珠,顾青打眼看过去还不少呢。
“哪里捡的?这么多啊?”顾青高兴不已,双手捧着,又单独拿出一个洗手试试,虽比不了现代的肥皂,但也很不错了。
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