第167章 白水羊肉是真的好吃 (第2/2页)

靳野低头看了看正在傻乐的儿子，笑道：“就熏他！”然后把脸埋进小老虎怀里拱了拱……

小老虎发出咯咯咯的大笑声。

佟思雅也乐得不行。

靳野和儿子玩了一会儿就把孩子放回摇篮里，突然看到锅里滚着的肉汤，奇道：“这是什么？”

佟思雅连忙说道：“桂花婶她娘家弟媳妇今天下山赶集，给她捎了两根猪筒骨来，她匀了一根给我……我答应了她过两天还她，不如你现在就去还，免得咱们拿人手短。”

“对了你剁骨头的时候再片点儿肉下来，我再做个白水羊肉蘸酱吃。等吃过了晚饭，你再用盐把这只羊腌好，够咱俩吃上三五天的……”佟思雅又吩咐道。

靳野应了一声，拿出断头柴刀，一刀劈下去先取了根带蹄膀的羊腿，又片了大约二三斤的纯肉，然后提着羊腿就往外走。

佟思雅想到了什么，连忙追出去，朝着靳野的背影喊道：“靳野，你往西山走，要是看到了新来的知青同志，要和他打个招呼呀！”

靳野回头看了自家媳妇儿一眼，过了几秒钟才应了一声，果然朝着西边儿走去。

等他送完羊腿回来的时候，佟思雅已经做好饭了。

这会儿她正抱着小老虎坐在厨房门后边儿喂奶。

见他回来了，她催他赶紧去洗澡换衣……等到靳野收拾好自个儿了，小老虎也已经吃饱喝足，正睡在摇篮里挥手玩儿。

现在是八月初，正午过后热得不行，但早晚还算凉快，佟思雅把晚饭摆在庭院里的瓜棚下。她点好了灯笼照明、又蹲在地上燃起了艾草驱蚊。

桌上摆着一锅香喷喷热气腾腾的骨头汤，一大盘子白水煮熟的肥瘦相间的新鲜羊肉，旁边摆着几个蘸酱盘，另外还有一盘清炒鸡毛菜，以及一个装满了白米饭的大钵子和一个装满了米饭的小碗……

靳野过去逗弄了一下小老虎，这才坐到了饭桌前，说道：“过几天我弄几只鸡回来，多下点儿鸡蛋，小老虎该吃点儿米糊和蒸蛋羹了。”

佟思雅点头，捧碗吃饭。

确实是的。

小老虎已经四个多月大，饭量渐增。

佟思雅的体质呢，是必须天天喝点儿肉汤，否则奶水供应不上。

这几天家里的伙食素淡了些，导致奶水不丰、营养也不太够，小老虎越来越贪吃。时时闹着要吃，可吃了也吃不饱，向来一觉能睡到大天光的娃娃开始整夜闹腾……

除去改善家里的伙食，让佟思雅吃更多有营养的食物之外；弄点儿米粥、奶粉和蒸蛋之类的给孩子吃，已成为迫在眉睫的事。

靳野也捧碗吃饭。

摆在他面前的这一大盘子白水羊肉被佟思雅装饰得十分漂亮。

——每一片羊肉都被整齐排列好，摆成重重叠叠的扇形，最中间是一团碧绿的葱丝，葱丝里还混着葱白和红辣椒丝……

别提有多好看了！

肥瘦相间的野山羊肉被片得很薄，下锅煮的时候放了米酒、姜片去腥，烹饪的时候火候把控得极好，导致被白开水煮熟的羊肉过一分则老、早一分不熟。

这也导致肉片看起来十分平整美观。

瘦肉不会因为煮的时间太长而收缩、蜷曲，于是软嫩多汁。

肥肉由于熟得恰到好处，肉质是爽脆的、充满了油脂感；

而肥肉之上的那一丁点儿的肉皮又极有韧性……

一口咬下去，三种不同层次的肉质口感充盈口腔。

再配上佟思雅自己调配的香葱小芫茜辣酱，极致的鲜辣配上葱的香、芫茜的独特香气……

这也太好吃了！

靳野一口气吃了大半盘子的白水羊肉，缓解了腹中的饥饿，这才问道：“今天有什么新闻吗？”

佟思雅也没瞒着，把胡晓琳和李亮排编她的事儿说了。

靳野面色铁青。

佟思雅说道：“胡晓琳屡次不长记性，我肯定要整治她的……你别插手。”

她提前和靳野打招呼，是因为她知道她的男人聪明、腹黑还心狠手辣。

要是他一出手，胡晓琳会彻底完蛋！

靳野“嗯”了一声，继续慢悠悠地吃着白水羊肉，心想：媳妇儿不让他对付胡晓琳，那就不对付了呗！但媳妇儿没说不让对付李亮啊！