第39章 怼了奶奶一句 (第1/2页)

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回到家，爷爷奶奶还是没回来，也不知道跑哪里去了。

现在这时代，没法电话联系。

不过在农村，一般来说唯一的意外就是摔跤，基本不会出其他的事情，陈乐也没有担心。

把衣服和自己的私人用品拿去放好，又把所有破衣服清理出来。

不过说是拿去扔掉，陈乐最终也没真这么干。

因为现在这个时代，连布料都会保存下来，以便于有时候缝缝补补。

这要真拿出去扔掉，就算是不被骂，也肯定会被捡回来的，还是给爷爷奶奶处理吧。

弄好之后，陈乐就来到厨房。

天热了，在没有冰箱的情况下，肉是需要及时处理的，不然明天就臭了。

首先把肥肉全切成薄片，然后点火开锅熬油。

不能熬得太干了，差不多了放一点盐下去搅拌均匀，直接用盆装起来。

吃的时候随便铲一点油煎菜，有几片肉算几片肉，是不会直接一锅吃的。

这样子做，就算是放在常温下，10天半个月也坏不了。

然后一边熬煮骨头汤，一边开始切瘦肉。

切好之后，陈乐去地里，弄了一点莴笋叶子回来，等一下用来煮滑肉垫底。

莴笋也是不能直接拔的，都是先撇叶子吃，到差不多老了开花了，才会连根拔起。

把莴笋叶子洗好，切段装在盆里备用，等一下肉汤淋下去，就可以吃了。

切片的瘦肉，用一点水化开的红薯粉包裹起来，进行一番揉搓，使得红薯粉能够更好的和肉片贴合。

等一下弄上油汤烧开，把肉片放下去，再次烧开就可以拿起来吃了。

反正现在佐料也不多，就是自己种的花椒和辣椒，接着就是盐和味精，最后就是自己做的胡豆酱，也没别的。

现在还没有鸡精卖，就是真正的味精。

小葱倒是有，但是蒜和姜是没有的。

没有土地种，蒜和姜又很贵，家里可舍不得买。

随着骨头汤的熬煮，满屋都是肉香味，她感觉肚子更饿了。

在灶台里放上几根硬柴，也就是木头一类。

陈乐干脆端着小板凳，跑晒坝边上的一棵桉树下去坐等爷爷奶奶回来，免得遭受这样的“酷刑”。

卤肉的话，装盆放桌上，用另一个盆暂时盖着，免得招惹上苍蝇。

总而言之，这次陈乐要吃肉吃到饱。

一斤瘦肉，两斤猪头卤肉，还有骨头汤。

就算这年月缺油水，而且人均食量比较大，平均一人一斤肉，还是能吃个饱的。

没让陈乐等太久，奶奶回来了，背着一背篓的柴火，手上还杵着一根小木头，就直接用一根柴火木头杵着的。

看她这个样子，陈乐顿时明白，原来奶奶是去捡柴去了。

她还说家里有许多柴，根本就不用去弄柴火呢。

不过显然她忘了，有句话叫做有备无患。

这两天有陈乐割猪草，奶奶的活少了一些，所以就趁着有空闲去捡柴火了。

还是那句话，虽然陈乐家里的竹林不少，但是竹子的用途也特别多，所以不会随便砍伐来做柴烧。

很明显，奶奶闻到肉香味了。

才刚刚进入晒坝的范围，她就问道：“乐乐，你买肉了？”