第28章 红烧鱼很受欢迎 (第1/2页)
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这个盛况要归功于冷若冰所提供的红烧鱼的方子。
今晚的食客对红烧鱼评价相当高,有好几桌甚至一份不够吃,还又加一份的。
红烧鱼的定价是平价,味道也好!很多食客还跟几个朋友约好,说明天还来吃。看来明天得多备些食材!
秦掌柜把单独给萧逸云做的晚餐,端到他的房间,并对他说了今晚的盛况。
秦掌柜,“爷,今晚大堂的翻台率很高,包厢也都坐满了!小龙虾和红烧鱼都卖得很不错。”萧逸云听完后心情也很好!
萧逸云:“京城那边现在急需银子,这几个新吃食得尽快在京城销售。这样才能尽早解了那边的燃眉之急!”
“秦掌柜,你明天亲自带着货去京城。另外,把这些方子传授给京城的德味楼。然后,你去找林峰,让他尽快把卖冰的店铺给开起来。”
秦掌柜把饭菜从食盒里拿出来一一摆好。“爷,我明天等冷家的货拉回来就出发,你也不要太着急!照现在的情形看,要不了多久,钱的问题就能解决了。你最近为了这些事操心,没休息好,也没吃好!今晚可得好好吃饭!”
秦掌柜:“晚餐的菜,是今天冷姑娘给我带回来的。我看你还吃得惯,就安排人做了些。你先吃饭吧!”
萧逸云看着桌上的几碟菜。鱼丸,卤肉都是下午吃过的,确实很美味。特别是那卤大肠,味道极好!令他这个平时不沾猪肉的人,都爱上了卤大肠。
除此之外,还有一份红烧鲫鱼,一份鱼头豆腐汤,一份肉酿虎皮青椒,一份虾球,还有一碟小菜。都是冷若冰提供的吃食方子。
秦掌柜:“爷,红烧鱼是用今天从冷姑娘那里带来的剁椒做的,然后,这个小菜是酸辣椒,也是冷姑娘给我们带回来的。你尝尝!”
萧逸云看着面前的一碟酸辣椒,辣椒是金黄又带点红色的辣椒,看着就很有食欲。萧逸云夹了一块送进嘴里,酸酸辣辣,吃起来脆脆的,确实很开胃。
红烧鱼味道很鲜,也没有以往的腥味,而且加了花椒和剁椒,鱼的味道就变得麻辣鲜香,又下饭。
萧逸云今晚吃了三碗饭,以至于把自己给吃撑了。他自己都吃惊,从没这样失态过,他一向都自律,吃饭只吃七分饱。今晚吃撑了,都不想放下筷子。
秦掌柜看到他胃口大开,也是放心不少,以后怕是再也不用担心这位爷不好好吃饭了。
放下筷子后,萧逸云又对秦掌柜说:“你明天找冷姑娘再要两罐酸辣椒,带去京城给我母亲也尝尝,另外再给我母亲带点鱼丸过去。她应该会喜欢!”
秦掌柜:“是,爷!”
冷家村,晚上吃完饭后,收拾完碗筷大家都各自回家了。
冷若冰和爹娘坐在堂屋,蓝氏看着丈夫递给自己的银票,眼含热泪,双手发抖。
“闺女,这不是做梦,你的方子真的卖了这么多钱?”
冷若冰点点头。冷若冰等娘的情绪缓过来才开口:“娘,我下午跟爹说了下,咱们家等作坊建完,就建房子吧!咱家太小了,而且又破旧。现在村里都知道咱家赚钱了,就怕有人动歪心思,这房子不安全。咱们这回建个大点的青砖房,好不好?”
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