第126章 翠莲教儿亲近爹 (第1/2页)

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第一二六章 翠莲叫儿亲近爹

胖子女人不给秀芬一点情面，反转教训起秀芬。

她又回头催促翠莲：“你不要听‘铁灵架’啰嗦，赶快把煮饭的方法也一并告诉我们。”

翠莲听了，笑着对胖子女人说道：“好嘛！我就说给你们听。煮这个稀饭，一是要准备好材料，二是要把握好火候。煮饭前，先要把‘包谷珍’打整出来，把酸菜事先做好。煮饭时，要按平时用囟水点豆腐的做法，把豆浆熬开，就慢慢地往豆浆里面添酸菜水，等到豆浆凝结成豆花以后，就把豆花从锅里捞出来，用剩下的水煮‘包谷珍’。往锅里下‘包谷珍’时，不能像平常煮包谷渣稀饭那样，铲上一撮瓢，就往锅里倒。要慢慢来，用一只手往锅里均匀地撒‘包谷珍’，一只手拿着勺子，不停地搅。因为‘包谷珍’比包谷渣要细一些，你不撒均匀，不搅动，不仅要结成疙瘩，煮不熟，而且还要‘巴锅’（结锅巴的意思），把饭‘煮焦’（煮糊的意思）。等到‘包谷珍’有七成熟了，就开始往锅里下刚才捞起来的豆花。这时候，要尝一尝，根据自己吃酸菜口味的轻重，再决定往里面添加多少酸菜合适，然后就把柴火烧小一点，等它慢慢地用文火熬，反正，熬的时间越久，‘包谷珍’就越糯、越好吃。”

“好！我们回去就照着翠莲说的办法做。” 胖子女人高兴地对大家地说。

菊英也甘寂寞，她接着翠莲的话，对大家显摆地说道：“女人们，都记好！翠莲用酸水点豆腐的方法，比我们平常用囟水点豆腐好多了。囟水价钱贵不说，还不好买，我最担心囟水不好收始了，弄得不好，被娃儿打翻了，撒在锅里了，大人又不知道，一家吃了，就戳拐了。”

“是不是怕你男人看见你安逸狠了，担心他把囟水放在你吃饭的碗里，把你当耗子一样‘闹死’（毒死的意思）了，他好再去找年轻的女人回来，同他天天安逸。”秀芬无孔不入，她不失时机的想着法子报复菊英。

菊英听了，顿时气都不打一处来，她恶狠狠地吼着她，骂道：“你个‘铁灵架’孬婆娘，说话没轻没重，刚才是不是没有把你收始够？小心我撕了你那张破嘴，叫你连‘包谷渣稀饭’也吃不成，看你还敢不敢奓起嘴巴乱说？”

秀芬挨了骂，想起刚才大家筛她花生的阵仗，忽然后怕起来，一下子就变得规矩多了，其他女人向翠莲问话的时候，她再也没有插科打诨说俏皮话了。

没有了干扰，翠莲说话也顺畅了许多，她又详详细细地给女人们介绍了一遍做酸菜、点豆花和煮稀饭的方法。她还把家里做好了的酸菜，给她们一人舀了一碗，叫她们拿回去做母液，这样做酸菜就容易一些，也好吃一点。

眼看着太阳快要落山了，女人们都准备收拾起针线回家的时候，秀芬仍然没有管住自己的嘴巴，她又向翠莲提出了一个新的怪问题。

“我问你，”秀芬指着手中端着的盛酸菜的碗，问她：“你们崇奎吃了这个东西，上瘾没有？”

翠莲没好气地盯了她一眼，想骂她，又觉得她这回问的事情，也有些道理，就揶揄地回答说道：“咋个不上瘾呀！天天都吼着给他煮来吃，就是现在下了山，我还三天两头地给他做一些酸菜带下去呢！听说他在山下，也在叫军营的厨子给他弄来吃过，他觉得还是我给他做的好吃一些。这不，我昨天又从地里弄了一些山油菜回来，准备做好了，亲自给他送下去呢？”