第16章 开业前的准备工作 (第2/2页)
大娘问她:“你有没有粮本?”
曹阳阳愣住了:“粮本是个啥东西?”猛然间想起现在正处在七八年呢,可不是要粮本么。
大娘用脚趾头都想到曹阳阳没粮本儿,神秘的说:“她亲戚家自家种的粮食吃不完,可以匀她些,可就是价格高些。粮站的面粉大米三毛一斤,他要五毛一斤”
曹阳阳只想给大娘点个赞,大娘你真是个做生意的小能手,这都差点翻一倍了。没办法,谁叫自己没粮本的。要了四十斤面粉,十斤大米。花了二十五元。
曹阳阳本想多买一些,大娘家也就这么多了。再说钱花超了也怕精明甜的大姑姐发现端倪。
大娘又把自己种的葱送了不少给她。曹阳阳又向大娘找来毛笔,沾上红漆,在门口写上大大的醒目的'胖胖包子店'简单的包子铺就成了。她还在离市区不远的名山车站看到'刘蓄生包子店’,当时还买了吃了,就是肥肉粉条包,也没多好吃。
搞完这些,回到大姑姐的宿舍,天都黑了。她瘫在床上一动不想动,啥时候受过这罪吃过这苦啊。等大姑姐回来她都睡着了,不知道大姑姐有没有睡好。
早上三点,曹阳阳就起床了。大姑姐还在熟睡中,给大姑姐留了两个不带包装的老面包。留张纸条,交待自己去哪里了。现在这年代的已婚妇女可要注重自己名声,要不然以后有嘴也说不清。原主曹阳不就是被流言飞语击垮含怨而死。
曹阳阳便走便规划今天的事情,她要准备的东西可多呢。她以为她来得够早的,但经过小吃店的巷子时,发现早上吃的那家门开着,灯亮着。
老板正在捞面、烫面、拌面…老板娘则在用小石磨磨泡好的豆子,这是准备煮豆浆呢。真是个幸苦活。
曹阳阳打了声招呼:“老板,忙着呢?”
老板愣了一秒,想起这是早上在他家吃早餐的胖姑娘。笑哈哈道:“姑娘,你来早了,还没做好呢!”
曹阳阳笑着说:“老板,我们以后可是同行呢,在前面拐角的地方卖包子呢!”
老板无所谓的问道:“那地有点偏,房租又贵,姑娘,你咋选那个位置”
曹阳阳开玩笑道:“老板,你这儿也没有空房租啊!”
老板直说道:“那倒是,这位置要不是我来得早,现在都抢位置抢的打架呢”
曹阳阳来到店里,先把面发上。从空间拿出安琪酵母,白粮,纯牛奶。今天还不知道啥情况,先试营业好了。和个五斤面就行了。
称好的面粉不是很白,用温水把酵母化开。再用牛奶和面,加些糖,加少量无铝泡打粉。这包子好不好吃,面皮也很重要呢。这样发的面,包子皮萱软,奶香,不变形。
大娘说上家用冼衣粉发面,蒸出的馒头包子大是大,但没形了,吃下去一股怪味,面软的没魂了呢,想想都恶心。
她可要做真材实料,光吃包子也不行啊。得喝点稀的,先煮个绿豆汤吧。再来一锅稀稀的包谷糁。当时她来旅游时,看见当地人可喜欢喝这玩意。