第27章 年新年 (第2/2页)

“丫丫秋秋你们几个过来，拿个馒头尝尝。”

苏玉欣听到大伯母的叫声和苏玉婷一起去拿了个馒头吃，苏玉欣拿的是自己最爱的麻菜，顺便给军军拿了他爱吃的胡萝卜芝麻馅给梅梅拿的小豆梅的给乐乐挑了一个最小的。

苏玉婷自己随便拿了一个给自家弟弟也随便拿了一个馅的。

几个人很快就吃完了一个。

“上次包馒头还是59年快过年的时候吃过一次，后面就没吃过了，自家包的就是比国营饭店的好吃。”

苏志明吃完了一个回味不觉，想再吃一个但是忍住了，什么时候才能实现吃馒头自由啊。

“以后年年都包一次，而且分量一次比一次多。”

大伯父越说越有朝气，想想就觉得以后的日子越来越好。

在傍晚的时候所以的馒头卷饼都蒸好了，晚上的时候苏母烧了白菜粉条汤就着馒头吃，军军和梅梅吃着吃着就把馒头掰碎放汤里泡着吃，别说有多香了。

晚上的时候，除了乐乐，其他所有人都开始馒头和卷饼装好，两家各一半。

装完馒头后，苏母苏父和苏玉欣开始把卷饼都切成一片一片的，准备第二天开晒，直到晒干为止，晒干后可以煮饼吃。

腊月二十八的时候队里开始杀年猪了，这次队里依旧是把最轻的一头杀了，其余的都上交了。

今年队里养了五头猪，有一头种猪，不上交也不杀，留着配种用，另外四头，从小就被苏玉欣喂了不少营养，养了一年，长得比去年胖多了，四头黑猪没有一个少于两百斤，其中两头还下了十八只小猪仔。

村里富裕的人家都选了一头回家养。

苏母为了养猪，让苏父特意修了个猪圈，修好后苏母和大伯母就各自抱了一头黑猪回来，经过苏玉欣五个月的喂养已经有一百三十多斤了，到明年这个时候就可以上交给大队了。

这次因为队里人把工分都换成钱了，所以这次大家都是花钱买的，好多都舍不得买太多，所以苏母才有机会买了不少猪肉回来 还买了猪大肠排骨猪蹄。

大家都买完了还剩不少猪肉，大伯父就把猪肉都卖给了副食品那边，卖的钱作为队里买农药种子的钱。

分完猪肉的第二天，苏母和大伯母老家又合在一块炸肉丸，炸猪皮，炸耦合。

剁肉这个活就交给了苏父和大伯父。

苏父和大伯父爸肉剁好后，把生姜葱蒜山药都剁成泥放进肉沫里还打了几颗鸡蛋，一边和一边加生粉和调料。

苏父拿了一个盆又分出一部分肉糊给苏母和大伯母做藕盒。

在苏父他们炸肉丸期间，剩下的人除了乐乐，其他人都把耦洗干净去皮，处理好的耦，苏母大伯母苏玉欣苏玉婷四人把耦切片。

切完后苏母去调个面糊，为了看起来是金黄色的，苏母打了不少鸡蛋黄，面糊调的厚点。

等苏父准备炸好肉丸，她们这边耦合也包完了。

大伯母去看着点火，苏母开始裹面糊炸藕盒。

耦合炸完后，苏母让苏父开始炸猪皮，自己则把剩下的鸡蛋饼倒了进去炸藕盒剩下的面糊里，又去拔一小把葱洗干净切成好放进面糊里，等最后摊个饼。

在苏父炸猪皮的功夫，苏玉欣把苏父买的阜宁大糕，拿出来和苏玉婷还有梅梅三个人把大糕撕成一片一片的，拿到到厨房让苏父帮忙炸一下。

“爹帮我把大糕炸一下，好久没吃油炸大糕了。”

“你放那吧，我等会炸。”

阜宁大糕油炸一下特别好吃，刚炸出来是软软的，放一会就脆了。

苏父猪皮炸好了，便把自家闺女端过来的一大份大糕下近锅里油炸。

“丫丫，大糕炸好了，拿出去和他们几个一起吃 省着点吃。”

苏玉欣听到自己的大糕炸好后，就迅速跑过去，把一盆大糕端了出来给每人拿了六片吃，其余的都被她装起来。

所有的年货都准备好了，很快新年也来了。

过完年苏玉欣也即将迎来自己的最后一学期高中生涯。