第190章 江林雅做菜记录三 (第1/2页)

九五免费小说 www.x95mf.com，最快更新碧蓝航线：我是舰娘！!

......

稍微休息了一下。

江林雅吩咐二位厨师和一起拿啤酒洗排骨。

江林雅：“这啤酒瓶子上写的什么？”

一号厨师：“太空大麦啤酒。是厨房用来做菜的。”

江林雅感觉这啤酒看起来就很高级的样子。

pS：760美元一瓶。

用啤酒洗排骨，可以起到去腥的作用。

因为要供应的人数有点多，江林雅这一次弄的排骨也非常多。

在洗排骨的时候，贝尔法斯特走了进来。

江林雅：“哦，贝尔法斯特，你来的正好。”

贝尔法斯特：“有什么事情吗，前辈。”

江林雅：“看看有没有有空的厨师，让他们蒸几锅米饭，给12个舰娘和一个指挥官的量。”

贝尔法斯特：“好的，前辈。”

说完，贝尔法斯特走出了二号厨房的大门。

三人将排骨里的血水洗出来后，拿出来用清水清理干净。

拿起炒菜大锅，这是江林雅专门挑选的，是厨房里炒菜锅中最大的锅。

只比那口大煎锅小那么一圈。

热锅放油。

放入排骨煸干水分。

让厨师帮忙切了一些姜片，扔进锅里，爆香。

随后放入海鲜酱、生抽，还有少许老抽上色。

料酒下锅去腥，加入一些食盐。

翻炒入味。

加入香醋。

再次翻炒入味。

炒了一会，放入没过食材的凉水。

开启大火，烧开后切换中小火慢炖。

第一锅完成，拿出另一个大锅重复以上步骤。

因为人多，要吃的排骨也多。