第33章 亲自下厨,与主子同桌吃饭 (第2/2页)

锅中放入少许油，下入葱、姜、大料炒香，加入水和丸子，放入老抽（汤呈浅红色就说明老抽的量刚刚好）、糖、盐，中火烧开后转小火炖一刻钟。捞出丸子盛入盘中。

锅里的原汤捞出葱、姜、大料，加鸡精烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油后关火，浇在丸子上即可。

再来一道清炒苦瓜：将苦瓜去掉瓤和籽，再切成长条，放入沸水锅内稍烫，捞出控净水分。将锅洗净，放在旺火上，放花生油烧至八成熟，放入苦瓜条爆炒几分，加上盐、料酒、味精，淋上香油，出锅装盘即可。

再加一个鲜菇汤：将菇类洗净，并把较大型的菇类切丝备用。锅内放入高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾。下调味料，临起锅以太白粉水勾薄欠，放入香菜及胡椒粉及少许香油。

鸡汁土豆泥也搞一个：土豆去皮切丁，微波炉高火加热至熟软；然后将土豆压成泥状；趁热加入适量鸡汁，再加入适量的黄油；黑胡椒磨碎，放入土豆泥中，再搅拌均匀即可。

再来一个粉蒸排骨：将排骨腌制一会(腌制时间越久越入味哦)，然后放入调料再均匀搅拌，土豆用滚刀法切块放在最下面，把排骨铺上去。先大火烧开水，再中火蒸半个时辰。

最后来一个青椒酿肉：选择有辣味的线椒，把线椒刨开，摘除里面的辣椒籽，把线椒切成一指长的小段。然后把猪肉剁成肉末，加生抽、白胡椒粉、少许料酒、盐，搅拌均匀，腌制一会。

然后把腌制好的猪肉塞入到青椒里面，最后再滚上一层淀粉，放入油锅中煎制。

煎到线椒表面起虎皮，加蒜末、水、生抽和少许盐、糖醋调味，煮半刻钟，再用大火收汁即可出锅。

半个多时辰之后，五菜一汤就做出来了，叶羽柠又蒸了一锅米饭，饭菜香味四溢，飘荡在了整个寒山谷。

“丫头，你做了什么啊，这么香”

祁峰本来在看书，可是叶羽柠做的菜的香味直勾勾的飘进了他的鼻子里面，一下子肚子里的馋虫就被勾了出来。

恰巧这个时候，门被敲响了，伴随着一道声音响起

“主子，您在吗，我们收拾完了”

是春莲，夏蓉，秋菊，冬莹四个人，她们一收拾完就来找叶羽柠了，刚巧叶羽柠把饭做好了。

“你们四个人啊，来的正好，进来，吃饭吧，尝尝我的手艺”说着就把门打开了，让四人进来。

四人进来之后就一排排站在那里，早就闻到叶羽柠做的饭菜的香味了，可依旧是安安分分的在旁边站着。

“来吧，赶紧坐下啊”叶羽柠催促到

四个人你看看我，我看看你的，没有一个人敢坐。

“主子，这不合规矩啊，属下怎么能与主子同桌吃饭啊”性子比较沉稳的春莲说道。

叶羽柠白了春莲一眼，然后过去把春莲拉过来坐下，“让你坐你就坐，让你吃饭，还把你怕的，我又不会吃了你”

“再说了，连我的话你们都不听了，可有把我这个主子放在眼里吗”