第37章 顶尖食材的囤积 (第2/2页)
海边人都懂得,吃鲅鱼吃春鲅。
春天的鲅鱼,水凉而肉美,而且鲅鱼越大,鲅鱼其实就越好吃。
所以,连爸爸直接看中了,那几尾快有一个成人高的巨大鲅鱼。
“这个头的你还有多少?”
摊主看到大户来了,兴奋的只搓手,“这么大个头的,今天仓库里还能有20多条估计,明后天还能有。”
“20条都要了吧,”连爸爸转头问,“嗯,好,你决定吧。”
于是,昨天的货车师傅,又接到了今天来拉海鲜的活。
连领迎全家,收了20条大鲅鱼。100多条大黄花鱼,100多盒刀鱼,100多盒小黄花鱼,100多盒武昌鱼,100多盒皮匠鱼,100多盒安康鱼段,100多盒老板鱼段,100多个碟鱼头,100多个三文鱼头,100多条秋刀鱼,100多盒舌头鱼,100多盒海鳗鱼段。
连领迎记得,昨天卸货的时候,想起自己订购的尖端食材的,半加工工厂里,自己收到的,还有100多条日式蒲烧鳗鱼,100多盒香酥炸鱼,各种黄花鱼刀鱼的罐头600多盒,龙利鱼柳100多条,三文鱼刺身段500多个,鰤鱼刺身段500多个,金枪鱼刺身段500多个。
看了看大厅,还真有一家,专门做远洋捕捞,金枪鱼和三文鱼的大家,整条的远洋捕捞的,蓝旗金枪鱼,和三文鱼大个头,都铺陈在台面,连领迎去和老板,商谈看了仓库的货。
订了5条整金枪,10条整三文鱼,当场用老板的主厨,给破解开。
足足装满了10个货车。
鲍鱼,海参,虾爬子,海肠,海胆,虾仁,大海虾,黑虎虾,生吃甜虾,海鳌虾,小龙虾,大龙虾,扇贝,海螺肉,赤贝肉,鱼籽,蚬子肉,扇贝肉,带子肉。。。在昨天的订购卸货里,连领迎都足足,各自订购了上百箱,只多不少。
现场就没有什么需要补货的了。
中午时间,金枪鱼的老板,非要请连领迎全家,在附近她们合作的,一个小会所,吃日本料理。
连领迎知道,老板是想找个,长期合作的大客户,也就从善如流,跟着老板,进了会所。
外面室温,已经跌到零下二十度了。
农贸批发大厅,也是这个温度。
在零下二十度里,站了足足一上午的连家人,进入开着大大的空调,吹着暖风,喝着热乎乎的抹茶的会所,再品尝着,老板亲自指挥,要的各种优良食材的刺身,这种反差的舒适,简直让连领迎直呼是神仙世界。
连家人默契的,谁也没有客气,大口大口的炫刺身。
毕竟这种顶尖的料理水平,顶尖的厨师的享受,快要结束了。
作为回报,连领迎索取了,老板的联系方式,也隐晦的提示老板,这个降温可能不是短暂的。
食物可以,尽量往自己的地方多囤积,注意囤积仓库,不要给太多人知道,注意安全。
连领迎有种直觉,以后和这些老板们,也许还有很多合作的可能。