第7章 水煮鲈鱼片 (第2/2页)

苏辰放任它在锅里慢炸两分钟，锅里发出噼里啪啦的响声。

这两分钟的时间，苏辰将琉璃袋取出，以极快的手速和力度将其磨成粉，装入碗内放在一旁。

待到两分钟一到，苏辰倒入香辛料，开始爆炒，将金黄的油炒成艳红色。

他闻着那浓郁的香味，满意点头。

放入蒜，将刺鼻催泪的香味炒出后，倒入先前准备好的鱼头、尾，将鱼味充分渗透后，倒入热水。

待水沸，此刻也差不多20分钟，将预先腌制的鱼片均匀倒入热汤内。

鱼片与汤交织的那一刻，整个炒锅开始沸腾，白烟浓郁，香味充斥整个厨房。

带鱼肉煮熟，便是比较独特的一步，放入磨成粉的琉璃袋。

琉璃袋与辣汤接触，味道并发，原本辛辣刺鼻中带有淡淡的清香。

等待琉璃袋和热汤充分融合的时间，苏辰把煮熟的配料取出，均匀放进装水煮鱼的鱼盘底。

最后，苏辰将锅里的水煮鱼倒入鱼盘内，一切就大功告成。

将鱼盘端出厨房，放在餐桌上。

苏辰看着自己的杰作露出满意的微笑。

滚烫辛辣的鱼汤上，点点绝云椒浮在汤面，搭配蒜碎及紫色的琉璃袋粉，红、紫、黄的三色结合点缀成独特的水煮鲈鱼片，富有光泽的水煮鲈鱼片上，冒着淡淡白烟，香味盘旋在整个屋内，久久不散。

现在，就等待可莉过来了。

算算时间，也差不多了吧，苏辰想着。

就在这时，门口就响起敲门声，传来可莉礼貌的问候

“苏辰哥哥，我来啦。”

苏辰快步走到门口，打开门的同时露出笑容

“欢迎可……”

话还没说完，脸上一僵，他一脸震惊的看着可莉身后站着的几人。

荧、派蒙、琴。

“你们怎么也跟着来了。”

琴挠了挠头，“下班了，半路遇到可莉，她说你在家弄水煮鱼，邀请我们一起。临时拜访，略有冒昧，还请见谅。”

“苏辰打扰了，我和派蒙也一起来蹭饭”

荧指了指她和派蒙说道。

行吧，幸好今天弄得饭也够四人吃。

苏辰这么想着，面带笑容侧身让位，“进来吧，今天也辛苦一天了，来试一试我的手艺。鞋就不用脱了。”

几人道谢，迈入屋内。

派蒙已经迫不及待的飞到桌上，闻着水煮鱼，激动得手舞足蹈，“好香，苏辰做的水煮鱼好香！”

见状，苏辰笑了笑，“你们先坐下，我去给你们盛饭。”

说完转身走进厨房。

琴跟在苏辰身后，走进厨房，“我来帮忙。”

“行。喏，碗。”

琴接过，开始盛饭。

将米饭全部端出后，苏辰环视一圈坐在位置上的几人，率先夹起一块鱼肉

“那就开动吧！”