第9章 售卖野物 (第2/2页)

“噢！有的，就是调菜用的，有，少！我给你拿来。”掌柜说着向墙边的一个木门走去。

此时门边站着四五个人，门外还有几个打杂的伸头探脑地向门里张望着。

“掌柜的，我们…”几位大厨欲言又止。

“稍等一会哈，她也马上就好马上就好。”掌柜的打储藏间的门，走了进去，不多一会儿，手里托了个白色的细长瓷瓶走到林无双面前，“给，这个油挺香的，你仔细着点，这个这个油挺贵的。”

“嗯好！”林无双伸手接过倒了少许在料汁里，盖好木塞又递给了掌柜的。把晾凉的野山鸡给撕成条状，把料汁用筷子搅拌倒入鸡肉里，抓拌入味，再放入装有烫好的小青菜上面，再把碗底的汤汁倒在上面。

此时锅内的土豆兔丁也焖的差不多了，起锅装盘。端到案上，伸手请掌柜品尝。

掌柜的拿双筷子先夹了一块手撕鸡肉，嗯嗯，肉味鲜美可口爽滑，是一道下酒的好菜！

又夹了一块兔丁，辣味鲜香，又夹了一筷子土豆，哇！感觉比兔肉还好吃，一个字~香！两个字~太香！比平时好吃的太多倍了。

几个大厨看着掌柜的品尝的有滋有味的那个享受的表现，都忍不住咽了咽口水，就光闻味儿都想吃，如今看到掌柜的吃相，不自觉得都向前移动了脚步。

“掌柜的，外面来客人了，嚷着要酒楼出些新菜，说原来的菜都吃够了呢！说镇子上咱家酒楼最大，应该菜色超前出新样…”前厅守门的小池捂着肚子哈着腰走进后厨，脸上尽显痛苦之色。今日因被掌柜警告，他也不敢再喊表叔了，而是如其他人一样喊掌柜的。

“来几人？哪些人？”掌柜的又夹了一筷子兔肉丁，不柴不腻，肉质细腻鲜美。

“是镇长的小舅子，带了五…五个人来，共…共六个人。”小池嗫嗫嚅嚅地说着。

“瞧你那熊样，从今以后给我眼睛放亮些，不要一副狗眼看人低的样子！看，这就是她这丫头的资本！你有吗？若不是我，你能耀武扬威？你又敢耀武扬威？

滚前面去，告诉他们让他们到二楼雅间等着，新菜式马上就上。”来送钱的来了，生意上门了！

林无双在掌柜的试菜的档空，把红烧兔块也给烧了出来，略微焖一些时间，待肉烂炒出装盆，一股浓浓的肉香自盆中溢出，勾的几个厨师都直咽口水。

一盘土豆兔丁被掌柜的不停筷子的吃地快见光盘了。其中一名主厨也忙去拿来筷子去夹一筷子兔丁放进嘴里，这么一咀嚼，立马又去夹第二筷子，筷子还未到盘子边，就被掌柜的一筷子打开，主厨虚晃一招又去夹了一块手撕鸡肉放进嘴里品尝，这才叫美食啊！主厨吃了一筷子鸡肉都一脸的享受感，立马感觉自己做的菜太逊色了。

又想去夹一筷子，结果鸡肉被掌柜的给用手给护住，“不能吃了，不能吃了，这每一块都是银子。”

掌柜唤来门外的杂工，吩咐煮茶，准备上菜。那个土豆兔丁已经被自己吃完，小丫头背篓还有。

于是说道：“姑娘的厨艺了得，你炒的菜是我生平吃的是最美味的菜肴了。

这样吧，把你篓筐里野鸡野兔都拿出来，我让伙计拿秤来称重，看看总共有多少斤重，我都买了，以后无论你啥时候来送，我都给留下，如外你做的这几道菜式我也出钱给买了。

丫头，你看如何？”掌柜的看向林无双问道。

林无双略一思量道：“掌柜的，本来我是打算卖野鸡野兔附赠做菜的方法，现在我改变了想法，就是我想与你合作，

凡卖出去野鸡野兔菜式，我与你五五分成，你店里其它菜式与我无关的我也不会参与。你看如何？”

“这个，我得请示东家，我也还做不了主！”

“行，我也不为难你，关于野鸡野兔还有其他菜式的做法，我这里还有许多。等你和你的东家商议好，我们再谈合作的事情。”

“掌柜的，掌柜的…”

“干什么？有话直接讲，慌里慌张的老喊我干啥？”掌柜不悦的皱眉看向跑堂的小二。

那小二手里拿着二百两银票哆嗦地递给掌柜道：“那桌公子们把兔肉和山鸡都抢吃光了，还要吃，点名就要这两道菜，多上，呶，给了二百两银票呢，让赶紧做呢！”

掌柜接过银票递给无双，“那劳烦姑娘再辛苦了，合作的事我一定努力让东家答应。咱现在先满足那帮子大爷，好吧？”掌柜的说着并向林无双作个揖。

“敢问掌柜的怎么称呼？小女子姓林名双，您唤我林双就好。”万事谨慎点好，无双没有把全名告知。

“噢，在下姓汤名元，在下不才，按年龄来比，你可以称呼我一声汤叔。”

“好嘞！那就这样说定了。”无双从掌柜的手中接过一张银票又道：“来，各位叔叔们，来，我现在教你们做这几道菜的方法，咱们先把野鸡和野兔先打理一下。”

几人一起动手把余下的野鸡野兔一会儿就打理好，林无双又重新把做菜的过程做给他们看并讲解着。几位大厨也都仔细的看并上手学做着，味道与无双做的稍稍逊色一些，但也相差无几了，多做几次也都会得心应手。

一位大厨随意炒了几个小菜，煮了粥，又让伙计去买来馒头，大家伙围成一圈随意地吃了起来，一会儿等客人越来越多会饿肚子很久的。

林无双也不拘紧，站在一帮老爷们面不改色的吃着饭菜，两个大白面馒头，一碗白米粥，吃的甚是香甜，来这里两天了，漫长又短暂，经历了很多事情。

从今天起，脚下路开始踏出，她林无双不愿做世间的尘烟，只想做时代翘楚！没有能力的人只会抱怨，有能力的人无论在什么样条件下都能生存。所以自然环境不能迁就生存者有没有能力，生存者要有能力适应自然环境，然后让自己过的风生水起，做一个强大的自己！