第41章 降温 (第1/2页)

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这场秋雨以后，气温一夜之间降到了零下，隔天田蔡出来就看到地上已经出现了冰碴子。

想着再不把棚子架起来，等地面上冻就更没法弄了，她这才将后院的大竹竿都利用起来。

田蔡选择紧挨着房子又避开厨房的屋后盖棚子，先是在地面画上确定大体尺寸的线，整个棚子的宽度大概有两米，长度她直接画出了四米。

画好线再用铁锹挖坑，尽量越深越好。她在画好的线间隔一米的地方做点，因为靠着自家房子，所以一共画出七个点，这七个点都要埋进去大竹竿支撑，它们是这个棚子最主要的承重部分。

竹竿插进去以后一层层埋土再踩实了，然后踩梯子搭顶棚，因为考虑到棚子里放的都是木柴也需要遮雨，田蔡特意按照家里的茅草屋顶做了简易版的，也带一定坡度，冬天及时清理上面的积雪就不是问题。

棚子的框架搭起来只是第一步，后面还要做“外墙”，甚至棚子里面还有好几个地方她都找了粗壮的竹竿支撑，取放柴火的时候稍微小心点就行。

框架做好以后她用手摇了摇，轻微晃动，也还算稳固够用。

接连几天，田蔡只要有时间就花在竹棚上，前前后后用了将近四天才全部弄好，并且将后院晾好的木桩子都放进去。

她将棚子里的空间划成两部分，一部分放完整的木段，另一部分放劈好的柴火，后来干脆将堆放在厨房里的松针麻袋也搬了过来。

棚子的门朝着厨房，来回取柴都方便，还不会因为厨房里的水蒸气受潮，门口她还特意留了块用来劈柴的地方。

围着棚子看了一圈，田蔡越看越满意，只觉得自己果然心灵手巧，是居家过日子的一把好手。

棚子盖好以后，田蔡就带着自家一半粮食去村里的磨坊二次加工，稻谷脱壳变成大米，小麦则需要经过好几道工序才能变成面粉，虽然最后的颜色不太好，但她也很知足了，当晚就和面包了饺子。

田蔡伸筷子夹了个微黄的饺子咬了一口，“咝——好烫！”白菜的清甜味道在嘴里炸开，好吃的让她眯起眼睛，这是她到村里以后吃到的第一顿饺子，即使再烫也要咽进去。

接下来的几天，田蔡又在村里换了不少土豆、白菜、大葱、萝卜等过冬的蔬菜，她都堆放在地窖里，又去集上买了几个小坛子打算腌咸菜。

田蔡本来以为自己会的那点腌咸菜手艺在村里不算什么，就打听了几家腌的好吃的人家，带着礼物上门学习怎么腌，最后失望而归。

不知道是这个地方的习俗还是怎么的，咸菜除了盐、蒜、葱、酱油、醋以外，他们很少有其他的配料放进去，而且她尝了以后对芥菜疙瘩的味道敬谢不敏。

田蔡将自己在集上买回来的辣椒面拿出来，按照记忆里同事妈妈说过的做法，尝试着自己做。

同事的妈妈是朝鲜族，每次做的咸菜都看着红彤彤一片让人特别有胃口，但是田蔡只听她说过辣白菜的做法，其他的应该有共同之处。

她做的咸菜配料里除了正常要放的以外，还要放苹果梨、虾酱、糖，偏偏这些配料都是这个年代的紧俏物资，根本不会有人舍得往咸菜里放。